O abeto vermelho / Diana Rattray
- Total: 60 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinhe: 45 minutos
- Rendimento: 1 caçarola (6 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 907 | Calorias |
| 59g | Gordo |
| 65g | Carboidratos |
| 29g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 1 caçarola (6 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 907 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 59g | 76% |
| Gordura Saturada 35g | 174% |
| Colesterol 175mg | 58% |
| Sódio 708mg | 31% |
| Carboidratos totais 65g | 24% |
| Fibra alimentar 5g | 17% |
| Proteína 29g | |
| Cálcio 701mg | 54% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Esta receita fácil de caçarola de arroz de brócolis é feita com arroz cozido e brócolis e misturada com um queijo simples de preparar e molho de sopa condensada. Complete com algumas migalhas de pão com manteiga, se quiser.
Ótimo para uma refeição em família durante a semana e muito adequado para crianças, esse também seria um excelente prato para levar para uma festa.
Ingredientes
- 2 pacotes de brócolis picado congelado (cerca de 20 onças no total)
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de cebola picada
- 1/2 xícara de pimentão verde picado
- 1/2 xícara de aipo picado
- 2 xícaras de arroz cozido
- 2 xícaras de queijo cheddar ralado, dividido
- 1 lata de creme de cogumelos
- 1 lata de creme de aipo
Passos para torná-lo
Aqueça o forno a 350 F.
Unte uma assadeira de 1/2 litro.
Cozinhe o brócolis no fogão ou no microondas, seguindo as instruções da embalagem.
Em uma frigideira em fogo médio, derreta a manteiga. Refogue a cebola picada, o pimentão verde e o aipo, mexendo até ficar macio.
Em uma tigela, misture o arroz cozido com os legumes salteados, brócolis cozido escorrido, 1 xícara de queijo cheddar e as sopas condensadas. Transfira para a assadeira preparada.
Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno a 350 F por 30 minutos, ou até que a caçarola esteja quente e borbulhante.
Retire a folha e cubra com 1 xícara restante de queijo cheddar ralado e asse por mais 5 minutos, até que a parte superior esteja levemente dourada e o queijo derreta.
Dicas
- Para fazer a cobertura da farinha de rosca: Misture 1 xícara de farinha de rosca fresca com 2 colheres de sopa de manteiga. Depois que a caçarola terminar de assar e o queijo derreter, retire a caçarola do forno e deixe cozer. Polvilhe a parte superior da caçarola com a farinha de rosca e coloque-a sob o frango. Grelhe até que a farinha de rosca esteja levemente dourada.
Tags de receita:
- Cheddar
- acompanhamento
- americano
- jantar em família
