Pudim de arroz integral Crockpot.
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- Total: 4 h 5 min
- Preparação: 5 min.
- Cozinhe: 4 horas
- Rendimento: 4 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 992 | Calorias |
| 66g | Gordo |
| 96g | Carboidratos |
| 15g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 4 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 992 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 66g | 85% |
| Gordura Saturada 56g | 281% |
| Colesterol 34mg | 11% |
| Sódio 167mg | 7% |
| Carboidratos totais 96g | 35% |
| Fibra alimentar 8g | 27% |
| Proteína 15g | |
| Cálcio 346mg | 27% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Editado por Katie Workman.
Eu gosto de fazer arroz na panela de barro, então por que não pudim de arroz? Você elimina a necessidade de pré-cozinhar o arroz com esta receita de pudim de arroz integral da panela de barro, e o longo e lento processo de cozimento torna o arroz integral perfeitamente macio sem ser cozido demais. O leite de coco acrescenta riqueza e apenas uma pitada (quase imperceptível) do sabor do coco a esta receita de pudim de arroz integral.
Certifique-se de usar arroz integral de grão longo para esta receita de pudim de arroz. Eu gosto mais de arroz integral de jasmim ou basmati. Algumas pessoas também gostam de comer seu pudim de arroz com um pouco de creme de leite.
Ingredientes
- 1/2 xícara de arroz integral de grão longo (recomendado: jasmim marrom ou arroz basmati marrom)
- 1 (14 onças) pode adoçar leite condensado
- 4 xícaras de leite de coco sem açúcar
- 2 colheres de chá de canela em pó
- 1/2 xícara de cranberries ou passas secas
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Misture a louça com o spray de cozinha. Lave o arroz.
Adicione o arroz, leite condensado, leite de coco, canela e cranberries ou passas à panela lenta e mexa. Tampe e cozinhe em fogo alto por 3 a 5 horas ou em fogo baixo por 5 a 7 horas.
Você pode servir o pudim de arroz quente ou colocá-lo em uma tigela grande ou em recipientes individuais menores e deixar esfriar até a temperatura ambiente. Algumas pessoas também gostam de seu pudim de arroz resfriado.
Sirva e divirta-se!
Gorjeta
A duração do tempo de cozimento depende do tamanho, forma e temperatura da sua panela, bem como do tipo de arroz que você usa para esta receita.
Os cozedores lentos mais recentes tendem a cozinhar mais rápido e a uma temperatura mais alta; portanto, verifique o pudim de arroz no menor tempo de cozimento para ver se está pronto. Os fogões lentos em forma de tigela tendem a funcionar bem com esta receita e também a cozinhar mais rápido. Experimente, você descobrirá rapidamente que horas funciona para você, mas, depois de entender o tempo, saberá para o futuro e não precisará ser tão vigilante.
Tags de receita:
- Arroz
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- Natal
