O abeto vermelho / Diana Chistruga
- Total: 70 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinhe: 55 minutos
- Rendimento: 6 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 332 | Calorias |
| 10g | Gordo |
| 62g | Carboidratos |
| 4g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 6 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 332 |
| % Valor diário* | |
| 10g de gordura total | 13% |
| Gordura Saturada 5g | 27% |
| Colesterol 20mg | 7% |
| Sódio 250mg | 11% |
| Carboidratos totais 62g | 22% |
| Fibra alimentar 7g | 24% |
| Proteína 4g | |
| Cálcio 146mg | 11% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Esta caçarola de abóbora com cobertura de migalhas é feita com uma combinação de abóbora e maçãs fatiadas. As maçãs complementam perfeitamente a abóbora e a cobertura simples de crumble - levemente temperada com canela e noz-moscada - é o toque final perfeito.
Este é um excelente prato para qualquer refeição de outono e seria uma caçarola perfeita para o Dia de Ação de Graças ou para o feriado.
Nozes-pecã seria bom na cobertura também ou use nozes picadas. Também é uma boa alternativa de baixo carboidrato a uma caçarola de batata-doce com cobertura de migalhas. Ou adicione-o ao seu menu junto com um prato de batata-doce.
Você pode fazer esta caçarola com outros tipos de abóbora também. A abóbora, a abóbora e a abóbora podem ser usadas como substituto da abóbora em qualquer receita.
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Ingredientes
- 1 abóbora pequena (cerca de 2 a 2 1/2 libras)
- 2 maçãs azedas (como Granny Smith)
- 1/2 xícara de açúcar mascavo escuro (bem embalado)
- 4 colheres de sopa de manteiga (refrigerada)
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de canela
- 1/4 colher de chá de noz-moscada
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
O abeto vermelho / Diana Chistruga
Pré-aqueça o forno a 180 F / 180 C / Gás 4.
Unte com manteiga uma assadeira de 2 a 2 1/2-quart.
O abeto vermelho / Diana Chistruga
Descasque, descasque e corte a abóbora em fatias pequenas. Core as maçãs, descasque e corte em fatias finas. Misture a abóbora e as maçãs juntas. Transfira as fatias de abóbora e maçã para a assadeira preparada.
O abeto vermelho / Diana Chistruga
Combine açúcar mascavo, farinha, sal, canela e noz-moscada; corte a manteiga com um garfo ou cortador de massa até friável. Polvilhe as migalhas uniformemente sobre a abóbora cortada e as maçãs. Cubra a caçarola firmemente com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por 50 a 60 minutos, ou até que a abóbora esteja macia.
O abeto vermelho / Diana Chistruga
Sirva e divirta-se!
O abeto vermelho / Diana Chistruga
Gorjeta
- Para descascar uma abóbora, use uma faca afiada de um chef para cortar as extremidades da abóbora. Segure a abóbora com uma mão e use um descascador de legumes afiado para descascar a abóbora. Coloque a abóbora na tábua no fundo plano. Começando pelo topo, corte-o cuidadosamente ao meio com a faca do chef. Retire as sementes e raspe a polpa solta e pegajosa. Corte cada metade ao meio novamente (longitudinalmente) e depois fatie cada peça transversalmente.
Variações de receita
- Adicione nozes ou nozes picadas à mistura de migalhas. Substitua as peras fatiadas pelas maçãs.
Tags de receita:
- Abóbora
- acompanhamento
- americano
- dia de boxe
