Elizabeth LaBau
- Total: 25 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinhe: 10 minutos
- Rendimento: 12 peças (12 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 230 | Calorias |
| 16g | Gordo |
| 18g | Carboidratos |
| 4g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 12 peças (12 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 230 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 16g | 21% |
| Gordura saturada 9g | 47% |
| Colesterol 3mg | 1% |
| Sódio 53mg | 2% |
| Carboidratos totais 18g | 6% |
| Fibra alimentar 4g | 14% |
| Proteína 4g | |
| Cálcio 28mg | 2% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Doce encontra salgado nesta receita de bacon coberto de chocolate. Se você nunca experimentou bacon e chocolate juntos, pode se surpreender com a qualidade do chocolate semi-doce que complementa o sabor defumado do bacon crocante. Você pode cobrir o seu com algumas gotas de sal marinho em flocos, bem como nozes tostadas ou outras coberturas de sua escolha.
Ingredientes
- 12 tiras de bacon
- 1 libra de chocolate (ou cobertura de doce de chocolate)
- Sal marinho lascado, nozes picadas ou outras coberturas de sua escolha
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Prepare o bacon de acordo com as instruções da embalagem, no fogão ou no forno. Cozinhe o bacon até ficar crocante.
Depois que o bacon estiver cozido, escorra a gordura e deixe esfriar e, em seguida, dê um tapinha nos dois lados com uma toalha de papel para remover qualquer gordura remanescente na superfície.
Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas. Se você estiver usando cobertura de chocolate, simplesmente derretê-lo. Se você estiver usando chocolate de verdade, tempere-o para que fique brilhante e duro à temperatura ambiente.
Segurando uma tira de bacon no topo, mergulhe cuidadosamente a maior parte no chocolate derretido. Se você tiver problemas para mergulhar o bacon, use uma colher para derramar o chocolate derretido sobre o bacon até que os dois lados estejam cobertos ao seu gosto.
Coloque o bacon mergulhado em chocolate em uma bandeja ou prato coberto com papel manteiga. Enquanto o chocolate ainda estiver molhado, polvilhe a parte superior com sal marinho em flocos, nozes tostadas ou qualquer outra cobertura que desejar. Repita até que todo o bacon esteja coberto com chocolate.
Leve à geladeira a bandeja para assar o chocolate, por cerca de 15 minutos. Uma vez definido, deixe o bacon atingir a temperatura ambiente e está pronto para comer!
Sirva e divirta-se!
Dicas
- Para adicionar um sabor extra, adoce seu bacon primeiro e depois mergulhe-o no chocolate! Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
Tags de receita:
- Bacon
- sobremesa
- americano
- aniversários
