O abeto
- Total: 75 minutos
- Preparação: 20 mins
- Cozinhe: 55 minutos
- Rendimento: 6 a 8 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 332 | Calorias |
| 18g | Gordo |
| 35g | Carboidratos |
| 8g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 6 a 8 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 332 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 18g | 23% |
| Gordura saturada 11g | 55% |
| Colesterol 160mg | 53% |
| Sódio 135mg | 6% |
| Carboidratos totais 35g | 13% |
| Fibra alimentar 1g | 3% |
| Proteína 8g | |
| Cálcio 125mg | 10% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Este delicioso pudim de pão é uma ótima opção de sobremesa para o jantar de Ação de Graças ou Natal, ou qualquer refeição de outono ou inverno. Se possível, use um pão rico como brioche ou chalá. Sirva o pudim quente com um molho de baunilha ou um pouco de creme.
Ingredientes
- 5 a 6 xícaras de pão rasgado (brioche ou pãezinhos, cerca de 8 onças)
- 1/2 xícara de cranberries secas (picadas grosseiramente)
- 1/2 xícara de suco de laranja (cerca de 2 laranjas)
- 2 colheres de chá de raspas de laranja
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 3 xícaras e meia (aquecidas até ficarem quentes, mas não fervendo)
- 4 ovos grandes
- 1 xícara de açúcar granulado
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes e pré-aqueça o forno a 350 F.
O abeto
Manteiga uma assadeira quadrada de 9 polegadas ou 11x7 polegadas.
O abeto
Em uma tigela grande, misture o pão rasgado, cranberries, suco de laranja e raspas.
O abeto
Em outra tigela, misture a baunilha, a manteiga, meia e meia e os ovos. Despeje sobre o pão.
O abeto
Misture o açúcar e deixe o pão de molho por cerca de 5 minutos.
O abeto
Despeje na assadeira preparada; coloque em uma panela maior e coloque na grelha no forno.
O abeto
Despeje água muito quente na panela maior, a uma profundidade de cerca de 1/2 polegada.
O abeto
Asse por 45 a 55 minutos ou até endurecer.
O abeto
Sirva com molho de baunilha, molho de uísque ou um pouco de creme de leite.
Tags de receita:
- baga
- sobremesa
- sulista
- dia de boxe
