O abeto
- Total: 3 minutos
- Preparação: 3 min.
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: 1 coquetel (1 porção)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 200 | Calorias |
| 0g | Gordo |
| 22g | Carboidratos |
| 1g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 1 coquetel (1 porção) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 200 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 0g | 0% |
| Gordura saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sódio 9mg | 0% |
| Carboidratos totais 22g | 8% |
| Fibra alimentar 4g | 13% |
| Proteína 1g | |
| 47mg de cálcio | 4% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
O escuro e tempestuoso é uma bebida popular dos trópicos que é tão refrescante quanto as bebidas frutadas de rum; simplesmente dá uma guinada diferente no que é considerado tropical. É muito fácil, e se você se apaixonou pela mula de Moscou, precisará experimentar este.
Esta é uma receita muito simples, e tudo o que você precisa para criar uma ótima cerveja escura e tempestuosa é um bom rum escuro e uma boa cerveja de gengibre. Alguns garçons também adicionam suco de limão, mas não é necessário. De fato, se você quiser esta bebida no seu verdadeiro estilo bermudense, pule o limão.
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Ingredientes
- 2 onças Goslings Black Seal Rum
- 3 onças de cerveja de gengibre (Barritt's)
- Opcional: suco de limão de meia onça (fresco)
- Decore: fatia de limão
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
O abeto
Construa os ingredientes em um copo alto cheio de cubos de gelo.
O abeto
Decore com a fatia de limão.
O abeto
Sirva e divirta-se!
Dicas
- Você notará que esta receita usa dois ingredientes muito específicos e os chama pelo nome. Isso ocorre porque o escuro e tempestuoso originado nas Bermudas e no Black Seal Rum de Gosling e na Ginger Beer de Barritt são ambos produzidos na ilha. Para provar o sabor real deste coquetel, escolha essas marcas. Aparentemente, a Gosling's registra o sombrio e tempestuoso e, legalmente, ele só deve ser feito com o rum. O produtor de rum chegou a abrir um processo contra Malibu Rum em 2015 por um coquetel "não autorizado" que era uma brincadeira com a receita original (mixologistas e embaixadores da marca, cuidado!). Dito isto, o escuro e tempestuoso também é um ótimo coquetel quando feito com qualquer outra combinação de rum escuro e cerveja de gengibre, e há inúmeras possibilidades disponíveis.Para o rum, verifique se é um rum escuro. Um que é rico e saboroso e de preferência do Caribe será o melhor. Você deseja dar a este coquetel um pouco de glamour e um rum branco, mesmo um rum envelhecido com ouro, simplesmente não criará o mesmo fundo. Não use rum com especiarias em um ambiente escuro e tempestuoso. A cerveja de gengibre já tem o perfil de especiarias coberto e não há necessidade de repetir esse aspecto. Na verdade, ele produz uma bebida muito ruim e, uma vez que alguém me deu uma, eu não conseguia passar a segunda bebida e adoro cerveja de gengibre! Barritt's é (de acordo com a marca) "O refrigerante favorito das Bermudas" e é o escolha para um autêntico escuro e tempestuoso. É uma cerveja de gengibre mais doce e é melhor como misturador de coquetel do que por si só. No entanto, pode ser difícil encontrá-lo e talvez seja difícil encontrá-lo localmente. É interessante notar que na receita oficial de Gosling (completa com o símbolo de marca registrada) eles usam sua própria cerveja de gengibre, chamada Stormy Ginger Beer de Gosling. Não há menção ao Barritt's. Tomei muitas bebidas escuras e tempestuosas com muitas cervejas de gengibre e, sinceramente, você não pode errar com nenhuma delas. Para mim, o rum é muito mais importante aqui. Barritt's é ótimo, mas eu gosto desse tempero duro das cervejas de gengibre jamaicanas. Também é uma bebida agradável com as mais recentes cervejas de gengibre, projetadas para serem misturadas como as da Q Drinks e Fever-Tree.
Qual é a história do Dark N 'Stormy?
Muitas das histórias por trás das excelentes bebidas que desfrutamos são um pouco nebulosas, e o escuro e tempestuoso não é uma exceção. Como o grogue da Marinha, ele tem algo a ver com a Marinha Real Britânica e as rações de marinheiro dos anos 1800.
Grande parte desse rum estava entre os rum mais negros do Caribe em que eles podiam se encontrar e, quando Gosling começou a comercializar sua versão por volta de 1860, tornou-se um dos favoritos. Por alguma estranha razão, a Marinha Real também começou a produzir sua própria cerveja de gengibre por volta dessa época e, como David Wondrich coloca na Esquire, 'os swabbies, com uma escolha entre rum de demônio e bebida de temperança, disseram: "Fanx, gov, nós' vou pegar os dois. '"
Quão forte é o Dark N 'Stormy?
Se misturarmos um escuro e tempestuoso, como prescrito com Gosling e Barritt e sem suco de limão, então é uma bebida relativamente leve. A bebida de Gosling pode estar escura, mas ainda tem apenas 80 provas, de modo que a bebida final pesa aproximadamente 15% ABV (30 provas).
Tags de receita:
- cocktail de rum
- caribe
- churrasco
- bebida
