Você decidiu mergulhar e começar a cozinhar comida chinesa. Isso é ótimo! Para ajudar você a começar, as receitas desta lista de "Receitas Chinesas Fáceis" que darão uma idéia dos gostos e sabores usados na culinária chinesa, sem ter que comprar um wok. Todos os ingredientes dessas receitas devem ser fáceis de encontrar na seção étnica ou internacional da maioria dos supermercados.
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Salada fria de espargos
Rhonda Parkinson
Aspargos frescos são cozidos e cobertos com temperos chineses nesta receita simples que usa apenas seis ingredientes.
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Asas de frango assado
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Asas de frango são revestidas com uma mistura doce e picante e assadas. O único ingrediente incomum é o molho hoisin; você pode substituir o molho de churrasco, se não estiver disponível.
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Brócolis com molho de ostra
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Esta receita é muito fácil de fazer - basta ferver o molho e despeje sobre o brócolis que foi cozido brevemente em água fervente. Brócolis comum ou chinês (gai-lan) podem ser usados.
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Ensopado de Carne
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Carne, cenoura e tomate são temperados com molho de soja e pasta de tomate neste ensopado saudável.
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Bife de pimenta
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Um prato retrô das décadas de 50 e 60, o bife frito com pimenta é uma ótima maneira de ter uma idéia dos sabores usados na culinária chinesa. Esta receita usa pimentão, cogumelos frescos e milho em lata.
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Frango com molho de ostra
Frango chinês com receitas de molho de ostra. StockFood Getty Images
Easy Oyster Sauce Chicken é uma receita fácil e agradável de um leitor que é perfeito para as noites da semana. A receita pede um frango inteiro, mas eu achei que ele também funciona muito bem quando reduzi a receita pela metade, usando 1 1/2 libra de metades de peito de frango e metade da quantidade de molho.
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Frango assado com mel
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Aqui está uma ótima receita para o jantar de domingo à noite - um frango assado é marinado na geladeira por várias horas e depois assado no forno. O frango é revestido com marinada reservada durante a torrefação. A receita pede açúcar mascavo, mas o açúcar mascavo pode ser usado. Muitas mercearias carregam pó de cinco especiarias na seção de especiarias. A receita inclui instruções para dizer quando o frango está pronto.
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Arroz Frito Básico
O abeto
Aqui está uma receita muito simples e fácil de arroz frito que pode ser feita na frigideira.
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Arroz Frito com Abacaxi Rápido e Fácil
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Este é um ótimo prato para as noites movimentadas da semana, que usa camarão cozido e anéis de abacaxi em lata.
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Flutuador de Amêndoa
Rhonda Parkinson
Finalmente, uma receita simples de sobremesa, feita com gelatina e extrato de amêndoa, coberta com coquetel de frutas em conserva. Esta sobremesa é ótima em qualquer época do ano - substitua frutas da estação ou outras frutas enlatadas pelo coquetel de frutas, se desejar. Almond Float é a versão ocidental de uma receita tradicional chinesa chamada “Chá de Amêndoa”, feita com amêndoas moídas e ágar-ágar.
