Cheetos quentes flamejantes mac e queijo bolas. Leah Maroney
- Total: 70 minutos
- Preparação: 45 mins
- Cozinheiro: 25 mins
- Rendimento: 18 bolas (10 porções)
O que é melhor do que macarrão com queijo frito? Que tal macarrão frito com queijo Flamin Hot Cheetos? Duas das melhores comidas lixo da Terra combinadas em um lanche incrível.
Eles parecem diabolicamente deliciosos e ficarão perfeitos em uma mesa de lanches de Halloween! Você pode fazer esta receita o mais rápido ou a partir do zero, como desejar. Você pode usar qualquer macarrão e queijo em caixa que desejar, ou pode fazer sua própria variedade caseira. Qualquer versão irá funcionar. Apenas adicione o molho picante ao macarrão com queijo quando terminar de prepará-lo! Os Cheetos perdem parte de seu tempero quando são fritos, então o molho picante fornece o tempero extra que você deseja!
Ingredientes
- 3 xícaras de macarrão com queijo preparado (pode ser de uma caixa ou caseiro)
- 1 colher de sopa de molho picante (mais mais para servir)
- 3 xícaras de Cheetos Quentes Flamin (esmagados)
- 1/2 xícara de farinha de rosca Panko
- Cerca de 2 litros de óleo de canola ou outro óleo leve
- 1 xícara de farinha
- 2 ovos (batidos)
- 1/4 xícara de leite
- Sal e pimenta
- Molho de queijo azul
Passos para torná-lo
Prepare o macarrão com queijo de acordo com as instruções da caixa ou com sua própria receita.
Misture a colher de sopa de molho quente até ficar completamente combinado. Adicione mais molho picante se você quiser macarrão frito ainda mais picante e queijo!
Coloque o macarrão com queijo preparado na geladeira por cerca de 30 minutos, até esfriar.
Retire o macarrão com queijo da geladeira e, usando uma colher de sorvete, forme bolas de macarrão com queijo. Coloque-os em uma assadeira forrada de pergaminho. Repita até que todo o macarrão e queijo tenha sido formado em bolas. Coloque as bolas no freezer por cerca de 3 horas ou até que estejam completamente endurecidas.
Em um processador de alimentos, misture os Cheetos até que sejam esmagados. Misture as migalhas de pão e cerca de 1/2 colher de chá de sal e pimenta. Coloque em uma tigela rasa e reserve.
Aqueça o óleo em um grande forno holandês ou em outra panela com fundo pesado a 375 F.
Adicione a farinha e cerca de 1 colher de chá de sal e pimenta a outra tigela rasa e reserve.
Bata os ovos junto com o leite e cerca de 1/2 colher de chá de sal e pimenta em uma tigela rasa.
Retire as bolas do congelador. Mergulhe as bolas na farinha e enrole para cobrir completamente. Sacuda o excesso e mergulhe na mistura de ovos e enrole para cobrir completamente. Em seguida, mergulhe na mistura de Cheetos e role para cobrir completamente. Repita com todas as bolas de macarrão e queijo.
Coloque de 3 a 4 bolas no óleo quente e frite por todos os lados até dourar por um total de cinco minutos. Escorra em um prato forrado de papel toalha e repita com as bolas restantes. Sirva com molho picante e molho de queijo azul.
Tags de receita:
- Macarrão
- Mac e queijo
- Aperitivo
- americano
