Brian Macdonald / Photodisc / Getty Images
- Total: 28 minutos
- Preparação: 12 mins
- Cozinheiro: 16 mins
- Rendimento: 6 hambúrgueres (6 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 230 | Calorias |
| 10g | Gordo |
| 9g | Carboidratos |
| 24g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 6 hambúrgueres (6 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 230 |
| % Valor diário* | |
| 10g de gordura total | 13% |
| Gordura saturada 4g | 20% |
| Colesterol 102mg | 34% |
| Sódio 156mg | 7% |
| Carboidratos totais 9g | 3% |
| Fibra alimentar 2g | 6% |
| Proteína 24g | |
| Cálcio 92mg | 7% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Estes hambúrgueres de ervas certamente agradarão! Você pode usar pães de hambúrguer ou baguetes e seus condimentos favoritos.
Ingredientes
- 1 libra de carne moída magra
- 1/2 xícara de farinha de rosca panko
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 2 colheres de sopa de manjericão (fresco, picado)
- 1 colher de sopa de tomilho (fresco, picado)
- 1 colher de sopa de alecrim (fresco, picado)
- 1 colher de sopa de cebolinha (picada)
- 1 colher de chá de molho inglês
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta
Passos para torná-lo
Pré-aqueça a grelha para fogo médio-alto.
Em uma tigela grande, misture a carne, as ervas, as migalhas de pão, o suco de limão, o molho Worcestershire, o sal e a pimenta até ficar bem misturado.
Divida a mistura em oito porções iguais.
Modele a carne moída em rissóis de forma retangular com cerca de 10 a 15 cm de comprimento.
Coloque os rissóis em uma grelha levemente untada com óleo e cozinhe por 6 a 8 minutos de cada lado.
Retire do fogo e sirva em pães ou baguete fatiada.
Tags de receita:
- hamburguer
- entrada
- americano
- churrasco
