Imagens de William Shaw / Getty
- Total: 35 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinheiro: 25 mins
- Rendimento: 1 bolo (16 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 120 | Calorias |
| 5g | Gordo |
| 19g | Carboidratos |
| 1g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 1 bolo (16 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 120 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 5g | 6% |
| Gordura saturada 1g | 4% |
| Colesterol 14mg | 5% |
| Sódio 144mg | 6% |
| Carboidratos totais 19g | 7% |
| Fibra alimentar 1g | 2% |
| Proteína 1g | |
| Cálcio 46mg | 4% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Encha sua cozinha com os cheiros da temporada de férias quando assar este saudável bolo de gengibre. É leve em gordura e calorias, rico em sabor e úmido em textura. Este bolo de gengibre tem apenas 128 calorias por quadrado, então você pode ter certeza de que está desfrutando de um deleite quase sem culpa. Quando o bolo esfria, gostamos de polvilhar com um pouco de açúcar de confeiteiro.
Ingredientes
- 1 1/4 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá. gengibre em pó
- 1 colher de chá. canela
- 1/2 colher de chá. bicarbonato de sódio
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de leitelho com baixo teor de gordura
- 1/4 de xícara de óleo de canola
- 1/2 xícara de melaço
- 1 ovo (ligeiramente batido)
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Pré-aqueça o forno a 350 F. Cubra uma assadeira quadrada de 20 cm com spray antiaderente.
Misture a farinha, o gengibre, a canela e o bicarbonato de sódio em uma tigela pequena.
Em uma tigela grande, misture o açúcar, o soro de leite coalhado, o óleo, o melaço e o ovo. Adicione a mistura de farinha aos ingredientes molhados e mexa bem.
Corte em 16 quadrados.
Sirva e divirta-se!
Tags de receita:
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