O abeto
- Total: 40 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinhe: 30 minutos
- Rendimento: 1 caçarola (4 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 392 | Calorias |
| 28g | Gordo |
| 9g | Carboidratos |
| 24g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 1 caçarola (4 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 392 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 28g | 36% |
| Gordura saturada 14g | 72% |
| Colesterol 276mg | 92% |
| Sódio 607mg | 26% |
| Carboidratos totais 9g | 3% |
| Fibra alimentar 0g | 1% |
| Proteína 24g | |
| Cálcio 513mg | 39% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Esta receita fácil de caçarola de bacon e ovo para café da manhã pode ser preparada na noite anterior. Basta tirá-lo da geladeira e colocá-lo no forno pela manhã. É uma excelente refeição matinal de férias ou café da manhã ou brunch aos domingos. Cozinhar e desintegrar o bacon é um passo que pode ser feito dias antes, basta mantê-lo refrigerado.
Você pode personalizar esta receita de várias maneiras. Sinta-se livre para usar cebola picada fresca ou cebola verde na caçarola, em vez de cebola seca. Você pode incluir uma variedade de vegetais, como pimentão verde e vermelho em cubos ou pimenta verde em conserva. A caçarola pode ser temperada com queijo jack e o bacon pode ser substituído por cerca de 20 gramas de linguiça dourada, presunto picado ou chouriço.
Se necessário, a caçarola não cozida pode ser mantida na geladeira por dois a três dias, mas além desse ponto não é recomendado para segurança dos alimentos. Certifique-se de que a geladeira mantenha uma temperatura constante, pois os ovos crus são uma fonte de bactérias que podem causar intoxicação alimentar. Além disso, você pode assar a caçarola imediatamente após montá-la, em vez de mantê-la durante a noite na geladeira.
Ingredientes
- 4 fatias de pão branco (crostas removidas)
- 4 ovos (ligeiramente batidos)
- 1/2 xícaras de leite
- 1 colher de chá de mostarda seca
- 1 colher de chá de cebola picada seca (ou 1 a 2 colheres de sopa de cebola picada ou cebola verde)
- 8 fatias de bacon (cozido e desintegrado)
- 1 xícara de queijo cheddar suave (desfiado)
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
O abeto
Coloque o pão em uma assadeira quadrada de 20 cm levemente untada; deixou de lado.
O abeto
Em uma tigela, bata os ovos com o leite, mostarda seca e cebola picada.
O abeto
Despeje a mistura sobre o pão.
O abeto
Polvilhe o bacon sobre a caçarola.
O abeto
Cubra a caçarola e leve à geladeira até que esteja pronta para assar.
O abeto
O que outras pessoas estão dizendo
Retire a caçarola da geladeira e deixe descansar em temperatura ambiente por 30 minutos.
O abeto
Cubra a caçarola com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 350 F por 25 minutos.
O abeto
Descubra, polvilhe com queijo cheddar ralado e asse por mais 5 a 10 minutos, ou até que os ovos estejam firmes.
O abeto
Para testar se está pronto, insira um termômetro de leitura instantânea no centro da caçarola. Os ovos devem ser cozidos a um mínimo de 40ºC para segurança alimentar.
O abeto
Deixe a caçarola de café da manhã repousar por 5 a 10 minutos antes de cortar e servir.
O abeto
Sirva e divirta-se!
Dicas
- Esta caçarola é uma excelente peça central para um café da manhã ou brunch, que inclui frutas frescas, sucos de frutas e doces. Tenha um pouco de salsa ou molho picante disponível para quem gosta de apimentá-lo.Refrigerar as sobras cobertas. Você pode aquecer as sobras no microondas para aproveitar. Tente colocar as sobras em uma tortilha e adicionar salsa para um burrito do café da manhã. Se você não comer as sobras dentro de dois dias, congele as porções da caçarola em recipientes para congeladores. Quando estiver pronto para apreciá-los, simplesmente cozinhe no microondas até aquecer.
Tags de receita:
- Cheddar
- Café da manhã de caçarola
- café da manhã
- sulista
