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- Total: 18 minutos
- Preparação: 12 mins
- Cozinhe: 6 minutos
- Rendimento: 2 libras de camarão (4-6 porções)
Este prato de camarão grelhado com margarita é marinado em um esmalte azedo, doce e picante que você desejará. Espere fazer esta receita uma e outra vez.
Ingredientes
- 1/4 de xícara / 60 mililitros de tequila
- 1/4 xícara / 60 mililitros de coentro (picado)
- 1/4 de xícara / 60 mililitros de azeite
- 2 dentes de alho (picados)
- 1 jalapeno (carne moída)
- 2 colheres de sopa / 30 mililitros triplo segundo
- 2 libras / 900 gramas de camarão (descascado e desnatado)
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Misture todos os ingredientes, exceto o camarão, em uma tigela média.
Adicione o camarão, tampe e deixe marinar na geladeira por 2 a 3 horas.
Retire o camarão e salve a marinada. Em uma panela pequena, leve a marinada para ferver, reduza o fogo para baixo e deixe ferver por 10 minutos.
Passe o camarão no espeto e grelhe por 5 a 6 minutos, virando ocasionalmente.
Retire da grelha e sirva imediatamente com molho cozido ou simplesmente retire o camarão dos espetos, coloque em um prato e despeje o molho por cima. Decore com folhas de coentro picadas.
Tags de receita:
- Margarita
- entrada
- tex-mex
- churrasco
