O Spruce Eats / S&C Design Studios
Embora a comida possa ser sua primeira preocupação, existem muitas deliciosas receitas de bebidas perfeitas para o Dia de Ação de Graças. Servir coquetéis sazonais, socos e bebidas não alcoólicas pode complementar todos os pratos saborosos que adornam sua mesa de jantar.
O menu de bebidas do Dia de Ação de Graças também não precisa parar no banquete. De uma manhã de desfile assistindo a uma noite de jogos de futebol ou um filme de família, existem muitas bebidas impressionantes que manterão o clima festivo o dia inteiro.
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Bebidas de manhã de ação de graças
O Spruce Eats / S&C Design Studios
Tomar um bom café da manhã no dia de ação de graças e depois sentar para assistir ao desfile do dia de ação de graças da Macy's é uma tradição para muitas famílias. É a oportunidade perfeita para se sentar e relaxar antes que a correria do feriado comece com uma ótima bebida.
Chocolate quente reconfortante
Comece o Dia de Ação de Graças com uma bebida quente que também tenha apelo infantil. Uma xícara de chocolate quente fumegante é uma ótima opção e também não estamos falando sobre esse cacau apenas com água.
Chocolate quente de verdade é uma indulgência fantástica, porque é rico, cremoso e a melhor bebida de conforto. Como este é um dia especial, por que não explorar uma nova receita de chocolate quente? Do chocolate quente mexicano temperado à deliciosa receita vienense, há muitas variações gratificantes nessa bebida favorita.
Mocktails matinais
Um copo frio de suco de frutas também é uma ótima opção. Em vez de pegar uma caixa de suco de laranja, misture um mocktail interessante (e fácil) para a família.
O doce nascer do sol é uma maneira simples de animar a sua manhã OJ. Basicamente, é um nascer do sol de tequila, segure a tequila. A granadina dá ao citrino azedo um contraste doce e o efeito do nascer do sol torna o dia um pouco mais brilhante.
Para algo um pouco mais original, experimente o amor da baga. Esta receita requer apenas três ingredientes que já podem estar na sua cozinha. Sua família vai adorar a mistura de sucos de cranberry e maçã adoçados com um pouco de mel.
Coquetéis de brunch
Cocktails de brunch, alguém? Se você precisar de alguns minutos para relaxar antes que o dia comece, vá para uma das nossas receitas favoritas de coquetel matinal. Apenas certifique-se de ter calma. Afinal, você tem o dia inteiro pela frente e não faz sentido ficar bêbado antes do meio dia.
Nada diz manhã como uma Maria sangrenta. É embalado com sabor e ainda tem algumas vitaminas. Vá com a versão "virgem" se o licor não estiver nos seus planos matinais.
Você também pode se deliciar com uma mimosa após o peru entrar no forno. Este coquetel de champanhe espumante também é uma desculpa perfeita para consumir o último suco de laranja da manhã.
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Mesa De Jantar Bebidas
O abeto
A refeição do Dia de Ação de Graças pode ser um desafio quando se trata de bebidas, porque a mesa está cheia com uma variedade tão grande de alimentos. Embora existam muitas bebidas excelentes que se combinam bem com a Turquia, há mais algumas idéias a serem consideradas.
Café e chá
É difícil bater uma xícara fumegante de chá Assam rico e maltado com leite. É o favorito para o chá da tarde britânico e um complemento perfeito para uma refeição que tem tanta coisa acontecendo.
Para quem bebe café, o tradicional café turco com especiarias é uma escolha fantástica. É uma delícia aromática, cheia de especiarias como cardamomo, cravo, canela e baunilha.
Vinho
Combinar vinho com a festa do feriado pode parecer uma tarefa assustadora, mas há realmente uma grande variedade para escolher. Vinhos brancos como Riesling e Sauvignon Blanc estão no topo dos pares de vinhos do jantar de Ação de Graças. Para os amantes de vinho tinto, ofereça uma garrafa de Pinot Noir, Zinfandel ou Syrah. A escolha mais versátil é um vinho espumante, que pode realmente transformar a refeição em uma obra-prima da culinária.
Cerveja
Provavelmente também haverá alguns bebedores de cerveja à mesa. Com o emparelhamento certo, eles também podem desfrutar de uma experiência de sabor elevada.
Nos nossos emparelhamentos de cerveja favoritos para a festa do feriado, você encontrará recomendações específicas para a carne do prato principal escolhida. Por exemplo, um peru tradicional será melhor com uma cerveja âmbar ou Oktoberfest, enquanto um peru defumado é melhor com algo mais escuro, como as cervejas marrons ou escocesas. O presunto está no seu menu? Você terá sabores ainda mais ricos com Wiezens e bocks.
Coquetéis e Mocktails
Para algo leve e frutado com um chute sazonal, experimente a princesa polida. Mistura o cranberry do cosmopolita com uma pitada de tempero de abóbora e é delicioso. O sapateiro de pêra é outro interessante que apresenta peras bêbadas. E, se você quiser misturar um coquetel em grande quantidade, a sangria do outono do Dia de Ação de Graças é cheia de maravilhosos sabores sazonais. Também é mais leve que a maioria das sangrias, para não competir com a comida.
As bebidas mistas não devem se limitar aos adultos e bebedores à mesa. Para bebidas divertidas para toda a família, considere um ponche de frutas como a simples Cinderela, com sua mistura rápida de sucos de laranja e abacaxi. O soco espumante de cranberry é incrivelmente fácil, preenchido com um sabor refrescante de cranberry-limonada. E, para um verdadeiro sabor da temporada, experimente a receita de ponche de Ação de Graças. O sabor apimentado da cidra de maçã, suco de laranja no sangue e cranberries com um pouco de suco de uva espumante certamente agradará.
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Sobremesas
Tetra Images / Getty Images
Quando há tanta comida deliciosa à sua frente, é difícil não exagerar durante o jantar do dia de ação de graças. Porém, sempre há espaço para a sobremesa! Essas bebidas são perfeitas para a sobremesa e até mais tarde, quando você se senta para assistir a um filme ou assistir aos jogos de tabuleiro.
Café e chá
Depois do jantar, é o momento perfeito para uma boa xícara de café ou chá. Felizmente, existem algumas opções fabulosas que superam a média de uma xícara de café que a tia Edna gosta tanto. Este ano, surpreenda-a com algo como o café de Nova Orleans (também conhecido como café noir). A receita adiciona chicória para criar um rico sabor de chocolate e caramelo que combina perfeitamente com qualquer sobremesa.
Para os amantes de chá, você não pode dar errado com Masala chai. Uma receita autêntica, feita do zero, supera qualquer mistura de chá chai e é surpreendentemente fácil de fazer.
No meio dessas duas opções está Pu-erh. Este chá chinês, muitas vezes esquecido, é um delicioso chá escuro e terroso, que muitos se comparam ao café ou ao chocolate escuro. É importante que você compre com sabedoria, no entanto, porque Pu-erh de baixa qualidade pode ser uma decepção.
Pela família
Um feriado como o Dia de Ação de Graças exige um tempo extra para a família e as crianças podem acompanhá-lo na cozinha para misturar algumas bebidas divertidas. No lado quente, algo como o hot not toddy é ideal, especialmente se eles estiveram brincando lá fora no frio. Tem tudo o que torna o toddy quente e quente o favorito, mas sem a bebida.
Para uma surpresa divertida, faça uma rodada de carros alegóricos. É um dia especial, afinal, e é difícil resistir a este tratamento tentador.
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Apenas para adultos
Claro, existem algumas bebidas dignas de sobremesa que são estritamente para adultos. Pegue uma sobremesa ou vinho gelado para compartilhar. Uma seleção de cervejas com especiarias ou "aquecedores de inverno" agradará os bebedores de cerveja da família.
No final do coquetel, e o martini de cidra de maçã? É um simples e refrescante vodka martini com uma pitada de gengibre que você vai adorar.
Se você está procurando algo um pouco mais indulgente, coquetéis de sobremesa populares como o Alexander e o martini de chocolate são sempre boas opções. Por outro lado, as crianças não devem ter toda a diversão; portanto, uma bóia de cerveja com raiz cravada pode estar em ordem.
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Bebidas de tempo de jogo
A cervejaria artesanal Bruery em Anaheim, CA. Foto cedida por The Bruery
Além da refeição, o Dia de Ação de Graças também é conhecido como um dia para o futebol e isso traz um novo conjunto de bebidas.
Cervejas sazonais
Para o feriado, vá além da cerveja todos os dias e escolha algo incomum. Navegue pela seleção de cervejas especiais na loja e procure por cervejas sazonais que despertam seu interesse.
Cervejas de abóbora e Oktoberfest são sempre um sucesso. Você também pode encontrar sabores sazonais fantásticos entre as cervejas que têm colheita ou inverno no rótulo. O mercado de cervejas artesanais está em constante expansão e, se você precisar de uma boa desculpa para experimentar algo novo, é o Dia de Ação de Graças!
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Café e chá
Como alternativa, não há nada como o gotejamento à moda antiga para aumentar seus níveis de energia. Se você está procurando algo um pouco mais refinado, experimente o café da imprensa francês ou o chá Lapsang Souchong, que talvez seja o chá mais fumado e machão do mercado.
Além disso, tente um novo adoçante e comece cada copo com um pouco de xarope de canela. É fácil fazer isso com antecedência e pode se tornar um novo item básico da cozinha.
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Coquetéis
Existem muitos coquetéis dignos de um dia de jogo para você escolher também. Misture um beertail ou dois ou experimente uma receita de cidra dura, como o pomar.
A cidra Steelers é um soco quente e úmido de cidra de maçã. Ele vem com um chute de bourbon que certamente agradará e encherá sua casa com um aroma convidativo de especiarias quentes.
Seus convidados também podem desfrutar de algo como o azedo da Nova Inglaterra. Embora essa bebida seja servida gelada, o xarope de bordo e a vodka certamente aquecerão todos.
