Café

Cultura / BRETT STEVENS / Riser / Getty Images

• Total: 50 minutos
• Preparação: 30 mins
• Cozinhe: 20 minutos
• Rendimento: 30 quadrados de brownie (30 porções)

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Diretrizes nutricionais (por porção)
197	Calorias
11g	Gordo
23g	Carboidratos
2g	Proteína

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Informação nutricional
Porções: 30 quadrados de brownie (30 porções)
Quantidade por porção
Calorias	197
% Valor diário*
11g de gordura total	14%
Gordura saturada 6g	28%
Colesterol 32mg	11%
Sódio 117mg	5%
Carboidratos totais 23g	8%
Fibra alimentar 1g	4%
Proteína 2g
Cálcio 31mg	2%
* O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição.

(As informações nutricionais são calculadas usando um banco de dados de ingredientes e devem ser consideradas uma estimativa.)

Você recebe uma sacudida extra com esses doces e ricos Texas Brownies porque eles têm café.

Ingredientes

• Para os Brownies:
• 2 copos de farinha
• 2 xícaras de açúcar
• 1/2 xícara de manteiga
• Encurtamento de 1/2 xícara
• 1 xícara de café (forte)
• 1/4 de xícara de cacau sem açúcar
• 1/2 xícara de leitelho
• 2 ovos
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• Para a geada:
• 1/2 xícara de manteiga
• 2 colheres de sopa de cacau
• 1/4 de leite
• 1 1/2 xícaras de açúcar de confeiteiro
• 1 colher de chá de extrato de baunilha

Passos para torná-lo

Junte os ingredientes.

Pré-aqueça o forno a 400 F e unte levemente uma assadeira de 11 x 17 polegadas.

Em uma tigela grande, misture a farinha e o açúcar.

Em uma panela pesada, em fogo médio, misture manteiga, gordura, café e cacau. Mexa constantemente até ferver.

Despeje a mistura fervente sobre a farinha e o açúcar. Adicione o soro de leite coalhado, os ovos, o bicarbonato e a baunilha. Misture bem, usando uma colher de pau ou uma batedeira de alta velocidade.

Despeje a massa na assadeira. Asse por cerca de 20 minutos ou até que esteja pronto no centro.

Enquanto isso, prepare a cobertura combinando manteiga, cacau e leite em uma panela em fogo médio. Mexa com frequência até ferver. Misture o açúcar em pó e a baunilha e mexa até ficar homogêneo.

Despeje a cobertura quente sobre os brownies assim que eles saírem do forno.

Deixe esfriar e corte em quadrados.

Sirva e divirta-se!

Tags de receita:

• brownies
• sobremesa
• americano
• novos anos

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