Juan Silva / Getty Images
Viver sem glúten é um desafio e viajar sem glúten é um desafio ao quadrado! A principal regra para viagens seguras e saudáveis sem glúten é planejar com antecedência. Seja a pé, de bicicleta, de carro, de barco, de trem ou de avião, fique nutrido o dia inteiro com alimentos e recursos saudáveis e sem glúten.
-
Dicas para voar sem glúten
Imagens de William Shaw / Getty
O confinamento das viagens aéreas é a forma mais desafiadora de viajar sem glúten. Ao viajar internamente, é fácil embalar alimentos sem glúten suficientes para mantê-lo nutrido até chegar ao seu destino, mas as viagens internacionais exigem mais planejamento.
Ao fazer uma reserva de viagem internacional, converse com um representante de atendimento ao cliente e solicite refeições sem glúten para todas as etapas da viagem. Se a companhia aérea não oferecer opções de alimentos sem glúten, você deverá embalar alimentos sem glúten e não perecíveis suficientes para permanecer nutrido no seu destino.
-
Guias de mercearia e restaurantes sem glúten da Triumph Dining - Essentials de viagem
Peter Cade / Getty Images
A Triumph Dining publica o Guia de compras sem glúten essencial e o Guia de restaurantes sem glúten - ambos os guias de referência são salva-vidas quando você viaja. Esses guias foram projetados para uso nos Estados Unidos; portanto, não conte com eles para encontrar comida sem glúten enquanto estiver viajando internacionalmente.
-
Alergia
Imagens do herói / Getty Images
O AllergyEats é um excelente recurso on-line desenvolvido para ajudar pessoas com uma ou várias alergias ou intolerâncias alimentares a encontrar restaurantes "amigos da alergia". Visite o site da AllergyEats, insira suas informações de localização ou use a prática pesquisa no mapa e encontre um restaurante onde você possa jantar com segurança.
No site da AllergyEats, também encontre seu aplicativo móvel gratuito para iPhone e Android. Agradável!
-
The Sandwich - Um alimento nutritivo para viagens sem glúten
rez-art / Getty Images
Sanduíches sem glúten recheados com carnes deliciosas sem glúten, queijos e legumes ou manteiga de nozes com geléia são alimentos nutritivos e sem glúten, cheios de nutrientes que sustentam a energia para você passar um longo dia de viagem.
Evite carregar sanduíches feitos com recheio "tipo salada" (salada de atum). Estes podem estragar-se rapidamente sem refrigeração, colocando-o em risco de infecção bacteriana causada por alimentos.
Dica: Leve bolsas com zíper vazias em uma pequena lancheira isolada. Depois de passar pela segurança do aeroporto, encha os sacos com gelo para manter o sanduíche resfriado e seguro por várias horas.
-
Lojas de conveniência, máquinas de venda automática e fast food - o que é sem glúten?
As lojas de conveniência vendem frutas frescas, geralmente bananas e maçãs, nozes, frutas secas e palitos de queijo. Leia os rótulos com atenção nas lojas de conveniência e poderá encontrar algumas opções saudáveis e sem glúten.
Máquinas de venda automática são arriscadas porque você não pode ler rótulos! Algumas marcas de batata frita, salgadinhos de milho e doces não contêm glúten, mas se você não tiver 100% de certeza sobre um produto - não compre!
O Burger King e o Hardee's têm novas opções de menu de comida sensível ao glúten. Dica: Imprima uma cópia das listas da BK / Hardee e leve consigo. Mostre à pessoa que está fazendo o pedido a lista para ter certeza de que entende as novas opções de menu sensíveis ao glúten!
-
Lanches e condimentos sem glúten para viagens
sugar0607 / Getty Images
O Minimus.com é um site que vende pacotes do tamanho de uma viagem de saladas sem glúten, molho de soja, xarope de panqueca, misturas de manteiga de noz, hummus, biscoitos, muesli, xarope de chocolate, chás e barras de frutas. Agradável!
Lanches energéticos sem glúten mais fáceis de embalar incluem deliciosos "Bumble Bars" e "Lara Bars". Mantenha uma variedade desses alimentos adequados para viagens em sua mochila, bolsa ou maleta e você sempre terá um reforço de energia seguro sem glúten.
-
Cereais integrais instantâneos sem cereais, sem glúten, Eco-Planet
SueStarlight / Twenty20
Delicioso. Nutritivo. E orgânico! Os cereais integrais quentes instantâneos orgânicos sem glúten da Eco-Planet são o melhor cereal de café da manhã rápido e fácil, sem glúten e alimentos para viagem.
Guarde pacotes úteis deste cereal satisfatório em mochilas, lancheiras, bolsas, malas, malas e seu carro e você sempre terá uma refeição ou lanche saudável sem glúten quando a fome chegar! Adicione meia xícara de água quente e microondas ou aguarde 2 minutos e você terá um café da manhã nutritivo e sem glúten ou um lanche saudável.
-
Hummus - um alimento de viagem sem glúten e com alta proteína e fibra
Westend61 / Getty Images
Faça um grande lote de hummus caseiro sem glúten, adicione um saquinho de tortilhas sem glúten e você terá um lanche nutritivo e rico em proteínas e fibras.
-
Biscoitos e biscoitos de viagem caseiros resistentes
madlyinlovewithlife / Getty Images
Biscoitos e biscoitos resistentes são ótimos impulsionadores de energia para viagens. Eles são fáceis de preparar com antecedência e de congelar, se você quiser, para lanches rápidos e sem glúten em dias de viagem agitados.
-
Por que você não deve "trapacear" com sua dieta sem glúten
Gary John Norman / Getty Images
Pessoas com doença celíaca, dermatite herpetiforme (intolerância ao glúten que causa lesões cutâneas semelhantes a bolhas) e sensibilidade não celíaca ao glúten podem ou não sofrer efeitos colaterais quase imediatos da exposição ao glúten. Uma dor de estômago, diarréia, inchaço e lesões na pele podem arruinar uma viagem!
O pior de tudo é que a "trapaça" regular coloca você em maior risco de danos crônicos aos microvilos que revestem o intestino delgado, deficiências nutricionais, desnutrição, osteoporose e câncer.
Planeje com antecedência, evite a fome e viaje bem nutrido e sem glúten!
