Leah Maroney
- Total: 5 minutos
- Preparação: 5 min.
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: 1 parfait, serve 1
As tigelas de açaí se tornaram uma obsessão em nossa casa. Eles são loucos, fáceis de preparar, são embalados com nutrientes e são loucos e refrescantes! Açaí bagas são um super alimento e são preenchidos com antioxidantes. Alguns estudos mostram que pode ajudar na perda de peso e tem propriedades de combate ao câncer.
Muitas vezes, as tigelas de açaí são servidas com granola, frutas frescas, como abacaxi, coco e mel. Incluí granola simples, sementes de romã, abóbora e mel nesta versão. No entanto, você pode misturá-lo e adicionar outras frutas, nozes ou tipos de granola. Pense em sabores ao escolher granola. Um mirtilo ou granola de coco combinará muito bem com o açaí, mas um sabor de canela provavelmente não complementará muito bem as bagas. Eu também uso banana congelada ao misturar o açaí. Estica um pouco mais o açaí e lhe confere alguma doçura natural.
Este parfait é uma boa versão em camadas e se encaixa muito bem em um copo e não em uma tigela. É um pouco mais fácil de levar em movimento. No entanto, você vai querer comer isso imediatamente! O açaí tende a derreter muito rapidamente! Isso pode se transformar em um smoothie antes que você perceba! Você também pode adicionar uma camada de iogurte a este parfait para adicionar um pouco de proteína ao seu café da manhã!
Este é um café da manhã perfeito durante os meses quentes de verão, embora eu goste de comê-los o ano todo! Também é um café da manhã perfeito para a gravidez. É muito saboroso, refrescante e dá um bom soco de nutrientes. Você também pode adicionar espinafres frescos se quiser dar ainda mais nutrientes a esse café da manhã!
Ingredientes
- 1 pacote de Açaí sem açúcar congelado Sambazon
- 1 banana congelada, de preferência cortada em pedaços antes de congelada
- 1/4 de xícara de suco de laranja ou suco de abacaxi
- 1 colher de chá de mel ou xarope de bordo
- 1/2 xícara de granola de sua escolha
- 1 colher de sopa de sementes de abóbora descascadas
- 1 colher de sopa de sementes de romã
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Adicione o açaí congelado, a banana congelada e o suco de laranja no liquidificador. Misture alto e reduza para baixo para criar a textura mais suave. Se estiver muito grosso para misturar, adicione um pouco mais de suco.
Pegue um copo de tamanho médio e coloque um terço da mistura de açaí no fundo do copo. Cubra com um terço da granola. Continue alternando com a mistura restante de açaí e granola. Cubra o topo do parfait com as sementes de abóbora e romã.
Regue com mel ou xarope de bordo, se desejar. Sinta-se livre para adicionar outras frutas ou nozes, se desejar!
Aprecie imediatamente, o açaí começará a derreter muito rapidamente!
Tags de receita:
- baga
- café da manhã
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