Rita Maa / Getty Images
- Total: 2 horas 30 minutos
- Preparação: 30 mins
- Cozinhe: 2 horas
- Rendimento: 6 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 125 | Calorias |
| 7g | Gordo |
| 15g | Carboidratos |
| 2g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 6 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 125 |
| % Valor diário* | |
| 7g de gordura total | 9% |
| Gordura saturada 4g | 20% |
| Colesterol 17mg | 6% |
| Sódio 57mg | 2% |
| Carboidratos totais 15g | 5% |
| Fibra alimentar 2g | 8% |
| Proteína 2g | |
| Cálcio 59mg | 5% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Esta receita de salada de ambrosia é uma deliciosa salada de frutas para festas e é super fácil de preparar. Marshmallows em miniatura e coco dão à salada de frutas uma textura fabulosa. Você também pode adicionar pedaços de nozes ou nozes, se quiser um pouco de nozes.
Sirva a salada em tigelas, folhas de alface ou em uma cama de verduras mistas para uma apresentação encantadora. O contraste da salada cremosa repleta de frutas nos verdes é festivo.
Ambrosia era o alimento dos deuses gregos, concedendo-lhes imortalidade. Nomear essa salada de ambrosia é um sentimento apropriado para quem costuma ser servido nos feriados de fim de ano, como festas de Natal. O abacaxi também é um símbolo de hospitalidade, outro sentimento apropriado para festas e reuniões.
Mas a salada parece vir do final do século XIX. Conservas de frutas são convenientes durante o inverno, quando as frutas frescas não estariam prontamente disponíveis. Agora, as tangerinas frescas estão prontamente disponíveis nos meses de inverno, ou você pode usar as enlatadas - que têm a vantagem de serem descascadas.
Ingredientes
- 1 xícara de pedaços de frutas mistas ou coquetel de frutas, escorridos
- 1/2 xícara de seções de mandarina
- 1/2 xícara de petiscos de abacaxi
- 1/4 xícara de cerejas marasquino, cortadas ao meio
- 1/4 xícara de uvas sem sementes vermelhas
- 1/2 xícara de marshmallows em miniatura
- 3/4 de xícara de creme de leite ou conforme desejado
- 1/4 de xícara de coco em flocos, para decorar
- 6 folhas de alface (ou verduras mistas)
Passos para torná-lo
Escorra todas as frutas cuidadosamente.
Combine as frutas escorridas, marshmallows, creme de leite e coco, misturando delicadamente, mas completamente.
Cubra e leve à geladeira a salada de frutas até esfriar completamente.
Sirva a salada em folhas de alface ou verduras mistas.
Dicas
- Se você estiver servindo uma multidão ou levando uma tigela de salada de ambrosia para um potluck, em vez disso, você pode arrumar as frutas por cima para fazer um design e pular a alface. use iogurte grego ou iogurte comum. Para uma variação mais doce, você pode usar um iogurte adoçado ou chantilly. No entanto, o chantilly não se mantém por muito tempo e, portanto, você deve considerá-lo ao servir a salada imediatamente.Você pode ser criativo com a salada de ambrosia e incluir ou omitir muitos tipos de frutas e nozes para se adequar ao seu gosto ou sensibilidade alimentar. A chave é manter as picadas de frutas do mesmo tamanho para que elas se misturem bem.
Tags de receita:
- salada
- sobremesa
- sulista
- Natal
