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- Total: 60 minutos
- Preparação: 30 mins
- Cozinhe: 30 minutos
- Rendimento: 1 bolo de 20 cm (24 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 186 | Calorias |
| 8g | Gordo |
| 26g | Carboidratos |
| 3g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 1 bolo de 20 cm (24 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 186 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 8g | 10% |
| Gordura saturada 3g | 13% |
| Colesterol 42mg | 14% |
| Sódio 296mg | 13% |
| Carboidratos totais 26g | 10% |
| Fibra alimentar 1g | 4% |
| Proteína 3g | |
| Cálcio 59mg | 5% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Este bolo de maçã úmido de três camadas é a combinação perfeita de especiarias e manteiga de maçã preparada. Geada o bolo com creme de queijo caseiro ou comprado ou cobertura de creme de manteiga. Cobertura de caramelo fofo ou cobertura de bordo também são excelentes possibilidades.
Ingredientes
- 2 1/2 xícaras de farinha de trigo (11 1/2 onças)
- 1 1/2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de noz-moscada moída
- Cravo em pó
- 1 colher de sopa de vinagre
- 1 xícara de leite
- Encurtamento de 1/2 xícara
- 1 xícara de açúcar granulado
- 4 ovos grandes
- 1 xícara de manteiga de maçã
- Opcional: metades de nozes ou nozes
Passos para torná-lo
Pré-aqueça o forno a 350 F.
Generosamente graxa e farinha de fundo de 3 bandejas de bolo de camada de 8 polegadas.
Medir a farinha peneirada, o bicarbonato, o sal e as especiarias na peneira.
Meça o leite em uma medida de 2 xícaras; adicione o vinagre. Deixe a mistura de leite repousar por 5 minutos para azedar.
Em uma tigela, reduza o creme de leite e o açúcar até ficar leve e fofo.
Bata os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Peneire os ingredientes secos em cerca de 4 adições, alternando com o leite azedo.
Bata em velocidade baixa até misturar bem.
Misture a manteiga de maçã e despeje em panelas.
Asse em forno pré-aquecido a 350 F por 30 minutos ou até o centro voltar quando tocar levemente com o dedo. Deixe esfriar em panelas nas prateleiras por 5 minutos.
Solte os lados com uma faca; despeje nas prateleiras.
Esfrie completamente as camadas.
Junte as camadas com a cobertura de cream cheese ou a cobertura de manteiga, depois as laterais e a cobertura.
Decore com nozes ou nozes, se desejar.
Tags de receita:
- maçã
- bolo de manteiga de maçã
- sobremesa
- americano
