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- Total: 20 minutos
- Preparação: 5 min.
- Cozinhe: 15 minutos
- Rendimento: serve 4
Aqui está uma receita de tilápia apimentada e saborosa. Este é um prato tão fácil de preparar e os filés de tilápia assam rapidamente. Sirva esta tilápia com arroz ou batatas assadas e legumes ou uma salada servida.
Ingredientes
- 4 a 6 filetes de tilápia
- 1 xícara de farinha de rosca fresca macia
- 4 colheres de sopa de manteiga (dividida)
- 1 1/2 colheres de chá de tempero Cajun
- Pitada de tomilho seco
- 1/2 colher de chá de sal
- Pimenta preta
Passos para torná-lo
Aqueça o forno a 400 F.
Unte levemente uma assadeira grande e rasa.
Disponha os filetes de peixe na assadeira preparada. Pincele com 1 colher de sopa de manteiga derretida. Combine as 3 colheres de sopa restantes de manteiga com as migalhas de pão e os temperos. Polvilhe as migalhas sobre os filés de tilápia.
Asse os filés de peixe por 10 a 15 minutos ou até que o peixe esteja cozido. O peixe será opaco e se lascará facilmente com um garfo quando terminar.
Retire cuidadosamente os filetes das placas com uma espátula.
Rend.: 4 porções.
Dicas de especialistas
Para migalhas de pão frescas macias, processe pão velho ou envelhecido no processador de alimentos e congele as migalhas em sacos congeladores com fecho de correr. Você terá migalhas de pão sempre que precisar.
Para migalhas finas e secas, tostar pão velho ou velho no forno - cerca de 12 a 14 minutos a 325 F - até secar e, em seguida, processar.
Esta receita pode ser preparada com outros tipos de peixe. Experimente com arinca, bacalhau ou escamudo. Para filetes mais grossos, aguarde alguns minutos extras no forno.
Tags de receita:
- frutos do mar
- jantar
- cajun
- outono
