Foto: Diana Rattray
- Total: 30 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinhe: 20 minutos
- Rendimento: Serve 4
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 310 | Calorias |
| 19g | Gordo |
| 23g | Carboidratos |
| 13g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: Rend.: 4 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 310 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 19g | 24% |
| Gordura saturada 7g | 34% |
| Colesterol 29mg | 10% |
| Sódio 873mg | 38% |
| Carboidratos totais 23g | 9% |
| Fibra alimentar 4g | 13% |
| Proteína 13g | |
| Cálcio 306mg | 24% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Esta é uma pizza básica feita com uma massa caseira e várias sugestões de cobertura.
Seja criativo com coberturas para esta pizza - use suas coberturas de vegetais e carne favoritas ou misture o queijo.
Uma combinação de Provolone e Mozzarella ou Cheddar e Mozzarella são excelentes opções.
Ingredientes
- Para a massa:
- 1 pacote de fermento seco ativo (cerca de 2 colheres de chá)
- 1 xícara de água (quente)
- 1 colher de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- Para a cobertura:
- 1 lata / 8 onças de molho de tomate
- Opcional: carne moída dourada ou salsicha italiana, separada
- 1 lata de cogumelos (fatiados, escorridos)
- Opcional: pimenta verde e cebola em fatias finas
- 1/2 xícara de queijo parmesão (ralado)
- 1 a 2 xícaras de queijo mussarela (ou uma mistura de mussarela e cheddar, desfiado)
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Aqueça o forno a 400 F.
Adicione o fermento à água e mexa até dissolver. Adicione açúcar, óleo, farinha e sal. Coloque a tigela cheia de massa em água morna por 5 minutos para subir. Pat massa fora em uma panela de pizza bem untada ou assadeira.
Coloque as coberturas sobre a massa na ordem listada.
Asse no forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos ou até que a crosta esteja dourada.
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Tags de receita:
- Mussarela
- pizza básica
- jantar
- americano
