O abeto vermelho / Diana Chistruga
- Total: 20 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinhe: 10 minutos
- Rendimento: 3 xícaras (3 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 475 | Calorias |
| 25g | Gordo |
| 47g | Carboidratos |
| 21g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 3 xícaras (3 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 475 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 25g | 32% |
| Gordura saturada 14g | 68% |
| Colesterol 18mg | 6% |
| Sódio 97mg | 4% |
| Carboidratos totais 47g | 17% |
| Fibra alimentar 13g | 45% |
| Proteína 21g | |
| Cálcio 252mg | 19% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Não há nada melhor do que uma bebida de chocolate quente para aquecê-lo em uma manhã fria. Este favorito mexicano é aromatizado com anis e adoçado com piloncillo.
Ingredientes
- 1/4 xícara de masa harina (ou 1/3 xícara de nixtamal)
- 2 xícaras de água morna
- 2 xícaras de leite
- 1 disco de chocolate mexicano picado
- 3 (1 onça) de cones piloncillo, picado
- Opcional: 1 pitada de semente de anis moído
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
O abeto vermelho / Diana Chistruga
Em uma panela grande, misture a masa harina na água morna até ficar bem combinada.
O abeto vermelho / Diana Chistruga
Adicione o leite, chocolate, piloncillo e anis.
O abeto vermelho / Diana Chistruga
Deixe ferver e bata com um molinillo (uma ferramenta especial para bater a bebida) até o chocolate derreter e o açúcar dissolver. Se você não tiver um molinillo, use um batedor.
O abeto vermelho / Diana Chistruga
Sirva e divirta-se!
O abeto vermelho / Diana Chistruga
Tags de receita:
- chocolate
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- inverno
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