O abeto
- Total: 10 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: 1 sanduíche (2-4 porções)
Todo mundo adora um sub italiano cheio de carnes italianas, queijos salgados, vegetais frescos e temperos saborosos. Então, por que não tentar fazer você mesmo para tornar sua rotina na hora do almoço mais emocionante?
Sub-receita italiana clássica
Ingredientes
- 1 rolo secundário italiano grande
- 1 colher de sopa de vinagrete italiano
- 1/2 colher de sopa de vinagre balsâmico
- 1/4 de libra de queijo provolone (fatiado)
- 1/3 de libra de alecrim presunto
- 1/4 libra de mortadela
- 1/4 libra soppressata quente
- 3 tomates Campari frescos (em fatias grossas)
- 1/4 de cebola pequena (fatiada)
- 2 punhados de alface (como rúcula por sua mordida apimentada)
- 2 colheres de sopa de pimentão picado
- Sal (a gosto)
- Pimenta preta moída na hora (a gosto)
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
O abeto
Use uma faca serrilhada para cortar o rolo secundário italiano ao meio longitudinalmente.
O abeto
Coloque o rolo secundário no meio de uma folha de papel de cera ou açougueiro e regue o interior do pão com vinagrete italiano e vinagre balsâmico.
O abeto
Em seguida, adicione provolone, presunto, mortadela, soppressata, tomate, cebola, alface, pimentão banana, sal e pimenta.
O abeto
Enrole o sanduíche firmemente no papel de açougueiro e corte o sanduíche em quatro quartos.
O abeto
Aproveite agora ou embrulhe-o firmemente em mais papel de açougueiro até que esteja pronto para comer.
Dicas
- Dependendo de como você está com fome, este sanduíche espesso e saboroso pode alimentar até 2 ou 4 pessoas. Enquanto esse sanduíche fica, os sabores começam a se fundir e a torná-lo mais saboroso ao longo do tempo. Se você estiver esperando para comê-lo, embrulhe-o firmemente em papel de açougueiro ou de cera para que os ingredientes permaneçam intactos e o sanduíche não fique encharcado. Não se preocupe. Qualquer variação de ingredientes italianos serve. Experimente uma mistura de diferentes carnes de almoço para ver o que você mais gosta. Tente usar legumes e queijos diferentes, como uma boa giardiniera de picles com mussarela fresca ou pimentão assado com queijo asiago.
Tags de receita:
- Tomate
- sanduíche italiano
- almoço
- italiano
