S&C Design Studios
- Total: 3 minutos
- Preparação: 3 min.
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: 1 coquetel (1 porção)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 259 | Calorias |
| 20g | Gordo |
| 2g | Carboidratos |
| 2g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 1 coquetel (1 porção) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 259 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 20g | 26% |
| Gordura saturada 13g | 65% |
| Colesterol 64mg | 21% |
| Sódio 16mg | 1% |
| Carboidratos totais 2g | 1% |
| Fibra alimentar 0g | 0% |
| Proteína 2g | |
| Cálcio 38mg | 3% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
O pássaro sujo é um coquetel divertido que você provavelmente achará muito familiar. É, essencialmente, um russo branco com um rápido shake adicionado no final. Todo o resto permanece o mesmo, incluindo vodka, licor de café (por exemplo, Kahlua) e creme. A proporção dos ingredientes é um pouco diferente e é mais leve em álcool, por isso é uma boa bebida à prova de baixa temperatura. Para um toque divertido de sabor, a tequila é uma alternativa popular à vodka.
Essa é uma bebida semi-popular em bares há algum tempo, embora não tenha a longa história do russo branco (por volta da década de 1960). É mais do que provável que surgiu nas últimas duas décadas do século XX. Também pode haver uma ligação entre o nome e a dança do touchdown de "Dirty Bird" de Jamal Anderson, uma corrida de volta para o Atlanta Falcons de 1994 a 2001. Seja qual for a história, esta é uma bebida de excelente sabor que é fácil de misturar.
Ingredientes
- 1 onça de vodka (ou tequila)
- 1 onça de licor de café
- 2 onças meia e meia
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Despeje a vodka e o licor de café em um copo antiquado duplo cheio de gelo. Adicione a metade e metade.
Agite colocando uma lata de mistura sobre o copo e dando um ou dois bons batidos.
Sirva e divirta-se!
Dicas
- A chave para agitar essa bebida no copo é garantir que você tenha uma vedação suficientemente forte com a lata do agitador, para que o líquido não vaze. Teste o ajuste dos dois recipientes antes de adicionar os ingredientes. Também ajuda a deixar um pouco de espaço na parte superior do copo. Use um copo grande e antiquado e não o encha até a borda.Em caso afirmativo, enrole uma toalha em volta do fundo do copo e agite para obter algum respingo.Em alternativa, despeje tudo na sua coqueteleira, dê um par Shakes e meia é uma ótima opção para coquetéis de creme servidos nas rochas, porque não é nem muito grosso nem muito fino. Se quiser, use leite ou creme. Alternativas de laticínios, como amêndoa, arroz ou leite de soja, também podem funcionar. Uma bebida como essa não exige o melhor licor para provar bom por causa do sabor intenso do creme. Você pode economizar um pouco de dinheiro, servindo uma boa vodka ou tequila econômica.
Variação da receita
- Misture o pássaro sujo com uma vodka com sabor que complementa o café e o creme. Vodkas de baunilha, chocolate ou chantilly seriam excelentes opções. Você também pode experimentar cafeína com uma vodka expresso.
Quão forte é um pássaro sujo?
Comparado a bebidas semelhantes, o pássaro sujo é um coquetel leve. Seu teor alcoólico deve cair em torno de 13% ABV (prova 26), que é metade do russo branco médio. Isso a torna uma opção perfeita quando você simplesmente quer uma bebida casual e deliciosa.
Tags de receita:
- Cocktail de Vodka
- coquetel
- americano
- festa
