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- Total: 5 minutos
- Preparação: 5 min.
- Cozinhe: 0 min
- Frio: 60 minutos
- Rendimento: 2-3 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 98 | Calorias |
| 7g | Gordo |
| 8g | Carboidratos |
| 1g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 2-3 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 98 |
| % Valor diário* | |
| 7g de gordura total | 10% |
| Gordura saturada 4g | 19% |
| Colesterol 23mg | 8% |
| Sódio 113mg | 5% |
| Carboidratos totais 8g | 3% |
| Fibra alimentar 1g | 3% |
| Proteína 1g | |
| Cálcio 60mg | 5% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Esse creme azedo e molho de endro, conhecido como dillsosse em alemão, é servido com ovos cozidos para um jantar leve ou para fondue de carne na Alemanha, mas também funciona com ovos mexidos no café da manhã. É uma receita de não cozimento que serve de 2 a 3 pessoas.
Veja abaixo mais maneiras de usar o endro em receitas tradicionais alemãs. E você pode apreciar esses outros molhos típicos alemães.
Ingredientes
- 1/2 xícara de creme de leite
- 2 colheres de chá de endro fresco picado ou endro congelado e descongelado
- 2 a 3 colheres de chá de suco de limão (ou limão)
- 1 a 2 colheres de chá de adoçante (néctar de agave, açúcar, mel)
- 1/8 colher de chá de sal ou a gosto
- Pimenta moída na hora a gosto
Passos para torná-lo
Em uma tigela pequena, misture 1/2 xícara de creme de leite, 2 colheres de chá de endro fresco picado ou endro congelado e descongelado, 2 a 3 colheres de chá de suco de limão ou lima, 1 a 2 colheres de chá de adoçante de escolha, 1/8 de colher de chá de sal ou a gosto e pimenta preta a gosto. Cubra e mantenha refrigerado até estar pronto para uso.
Tags de receita:
- molho
- café da manhã
- alemão
- durante a semana
