Diana Rattray
- Total: 65 minutos
- Preparação: 20 mins
- Cozinhe: 45 minutos
- Rendimento: 6 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 408 | Calorias |
| 25g | Gordo |
| 28g | Carboidratos |
| 18g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 6 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 408 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 25g | 32% |
| Gordura saturada 14g | 69% |
| Colesterol 71mg | 24% |
| Sódio 967mg | 42% |
| Carboidratos totais 28g | 10% |
| Fibra alimentar 3g | 9% |
| Proteína 18g | |
| Cálcio 442mg | 34% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Esta caçarola de presunto fácil é uma refeição em um prato. Feita com presunto cozido, espaguete cozido, um simples molho caseiro de cogumelos, queijo e temperos, esta é uma receita satisfatória que será amada por crianças e adultos.
Ingredientes
- 6 onças de espaguete (cortado em pequenos pedaços)
- 2 xícaras de presunto (cortado em cubos)
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 4 a 6 onças de cogumelos (fatiados)
- 4 a 6 cebolas verdes (cortadas em fatias finas)
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 xícara de caldo de galinha
- 1 xícara de leite
- 1/2 colher de chá de sal temperado
- 1/4 de colher de chá de pimenta temperada com alho (ou outra mistura de pimenta)
- Opcional: Pimenta caiena ou outra pimenta
- Sal ou pimenta
- 1 xícara de queijo Cheddar ralado
Passos para torná-lo
Cozinhe o espaguete em água fervente com sal, seguindo as instruções da embalagem.
Escorra e enxágue em água quente.
Misture com o presunto em uma tigela grande.
Aqueça a manteiga em fogo médio-baixo; adicione cogumelos fatiados. Cozinhe, mexendo sempre até que os cogumelos estejam macios. Em seguida, adicione as cebolas verdes.
Misture a farinha até misturar bem.
Misture gradualmente o caldo de galinha e o leite.
Adicione sal temperado, pimenta e pimenta. Cozinhe, mexendo constantemente, até engrossar. Prove e adicione mais sal e pimenta, conforme necessário.
Mexa o molho na mistura de espaguete e presunto; misture o queijo.
Asse em forno a 325 F por 25 a 30 minutos, até que a caçarola esteja borbulhante e o queijo derreta.
Sirva e divirta-se!
Tags de receita:
- Cheddar
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- sulista
- outono
