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O dia dos Santos Inocentes é um feriado religioso católico que ocorre em 28 de dezembro e é nomeado em homenagem às crianças pequenas que foram massacradas por ordem do rei Herodes na época do nascimento de Jesus. Essas jovens vítimas foram chamadas de Santos Inocentes ou "Santos Inocentes" porque eram jovens e inocentes demais para cometerem pecados. A Bíblia nos diz que Herodes, cego de ciúmes por causa da chegada ou do novo rei dos judeus, cometeu esse crime para garantir que não haveria outro como ele. Embora a festa permaneça no calendário litúrgico católico, hoje o aspecto religioso dela foi quase esquecido, enquanto as brincadeiras que se tornaram populares durante a Idade Média vivem em combinação com as festividades de inverno de origem pagã.
Como foi celebrado o Santo Dia dos Inocentes
Como aconteciam no Halloween, grupos de crianças em cidades de toda a Espanha costumavam ir de casa em casa pedindo doces ou biscoitos, fazendo barulho com colheres e garrafas de anis e cantando canções tradicionais de Natal. O pedido de comida é chamado pedir el aguinaldo, que se traduz aproximadamente como "pedir um presente ou um bônus". O "pagamento" das crianças veio na forma de doces, como mantecados, que são semelhantes aos biscoitos de açúcar, ou biscoitos de amêndoa quebradiços (chamados polvorones) . Esse costume desapareceu, especialmente nas grandes cidades, mas ainda é praticado em algumas das pequenas aldeias. Os padeiros da Espanha entraram no ato travesso fazendo bolos salgados em vez de doces nos dias passados.
As celebrações hoje
A visão moderna do que deveria ser um dia de orações e arrependimento é comemorada na Espanha de diferentes maneiras, dependendo de onde você está. Mas não importa a sua localização na península, você certamente encontrará tapas saborosas, banquetear-se com uma refeição enorme ou comer deliciosos doces em padarias e barracas de rua. O Santo Dia dos Inocentes é semelhante ao Dia da Mentira de abril, mas muito mais saboroso, pois os espanhóis aproveitam a oportunidade para comemorar com comida.
Muitas cidades de médio porte têm desfiles, carnavais e até bailes e banquetes de angariação de fundos para ajudar crianças carentes; muitos outros abrigam pequenos estandes nas principais praças que vendem comida e brinquedos engraçados, como perucas ou máscaras, para ajudar as pessoas a se vestirem para a ocasião.
Hoje, a maioria das crianças espanholas faz brincadeiras simples, como colocar sal no açucar ou enfiar recortes de papel nas costas das pessoas. Essas pequenas piadas práticas são chamadas inocentadas, ou "piadas inocentes". No entanto, celebrações incomuns decorrentes de tradições antigas continuam sendo realizadas, como a “Batalha da Farinha”, que acontece nas ruas de Ibi, em Valência, e a “Dança do Povo Louco”, em Jalance, também em Valência.
A celebração mais incomum pode ocorrer em Setiles, onde o foco é o diabo (um homem vestido dessa maneira faz o papel e caminha pela cidade) e uma grande refeição espanhola para os jovens da vila, que é preparada com doações de alimentos das pessoas. O diabo ajuda os jovens a convencer as pessoas relutantes em dar comida, incluindo chouriço espanhol e morcilla , jamón Serrano , pão e outros produtos. No passado, as doações eram usadas para preparar e servir apenas os jovens que atingiram a maioridade durante o ano, bem como o próprio diabo. Hoje, no entanto, todas as crianças da cidade são convidadas para uma grande refeição, onde o cordero asado (cordeiro assado) ou cochinillo asado (porco assado) é o prato principal.
Abrace a tradição
Chegando quase no final do ano e colocado entre o Natal e a véspera de Ano Novo, o Santo Dia dos Inocentes chega em um momento movimentado para a maioria. Mas isso não é motivo para não abraçar essa tradição e gastá-la com sua família e amigos.
Se você passou um tempo suficiente na cozinha preparando festas nesta temporada, faça uma pausa de toda essa comida e sente-se para um simples jantar espanhol. Em vez de convencer seus vizinhos a desistir de sua comida como o povo de Setiles, ou fazendo brincadeiras com a família, pare no supermercado local e compre algumas chouriço espanholas e salsichas morcilla; algumas fatias de jamón Serrano e jamón Ibérico; pasta de mel e membrilho ; uma seleção de queijos espanhóis; Amêndoas Marcona; tomates e pimentos assados; Azeitonas espanholas; e pão fresco e crocante. O único tempo de preparação envolve colocar tudo em exibição em uma travessa de queijo. Em seguida, desfrute desta deliciosa refeição não tão inocente com um copo de vinho espanhol. Termine com uma dessas sobremesas espanholas de dar água na boca e salud !
