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- Total: 4 horas 15 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinhe: 4 horas
- Rendimento: 1 rack (3 a 4 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 142 | Calorias |
| 6g | Gordo |
| 7g | Carboidratos |
| 15g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 1 rack (3 a 4 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 142 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 6g | 8% |
| Gordura saturada 2g | 11% |
| Colesterol 43mg | 14% |
| Sódio 3598mg | 156% |
| Carboidratos totais 7g | 2% |
| Fibra alimentar 2g | 7% |
| Proteína 15g | |
| Cálcio 34mg | 3% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Esta é uma ótima receita para costelinhas de porco picantes ao estilo Cajun. As especiarias cajun, tanto no calor da pimenta quanto na pimenta preta, dão a essas costelas profundidade e um bom chute. Você pode aumentar ou diminuir as especiarias para se adequar ao seu gosto.
Ingredientes
- 1 costeleta de porco costeleta de porco
- 2 colheres de sopa / 30 mL de sal (use menos se necessário)
- 2 colheres de sopa / 30 ml de tempero Cajun
- 2 colheres de sopa / 30 mL de pimenta preta
- 1 colher de chá / 5 mL de pimenta de Caiena
- 1 colher de chá / 5 mL de pimenta branca
- 1 colher de chá / 5 mL de cebola em pó
- 1 colher de chá / 5 mL de alho em pó
- 1 colher de chá / 5 mL de páprica
- Molho quente da Louisiana e molho Worcestershire a gosto
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Misture os ingredientes secos com o tempero de Cajun e esfregue nas costelas.
Adicione o molho quente e o molho Worcestershire ao seu gosto.
Deixe descansar durante a noite.
Fume ou grelhe e sirva com o seu molho de churrasco favorito.
Desfrutar!
Para cozinhar essas costelas, recomendamos um dos seguintes métodos de cozimento:
Costelas de churrasco em um grelhador a carvão
Costelas de churrasco na grelha a gás
Costelas de churrasco em um fumante
Costelas de Churrasco no Forno
Tags de receita:
- Carne de porco
- costelas cajun
- entrada
- cajun
