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- Total: 10 horas 15 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinheiro: 10 horas
- Rendimento: 6 a 8 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 374 | Calorias |
| 17g | Gordo |
| 19g | Carboidratos |
| 34g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 6 a 8 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 374 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 17g | 22% |
| Gordura Saturada 5g | 26% |
| Colesterol 101mg | 34% |
| Sódio 283mg | 12% |
| Carboidratos totais 19g | 7% |
| Fibra alimentar 2g | 6% |
| Proteína 34g | |
| Cálcio 59mg | 5% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Tradicional ensopado de carne recebe uma mudança com esta receita doce e picante. O ensopado é cozido lentamente na panela lenta com cenouras, açúcar mascavo e vinagre. Brown a carne antes do tempo, jogue tudo na panela lenta e volte para casa para uma refeição quente de inverno!
Ingredientes
- 2 libras de ensopado de carne (cortada em cubos de 1, 2 cm)
- 1/4 xícara de farinha
- 1 colher de chá de sal
- 1/8 colher de chá de pimenta
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 xícara de cebola (picada)
- 6 cenouras grandes (cortadas em pedaços de 3/4 de polegada)
- 1/4 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de vinagre
- 1 colher de sopa de molho inglês
Passos para torná-lo
Misture farinha, sal e pimenta; dragar a carne na mistura.
Aqueça o óleo na frigideira e carne marrom por todos os lados.
Coloque as cenouras no fundo da panela lenta; adicione carne e cebola. Misture os ingredientes restantes e adicione à panela lenta.
Tampe e cozinhe em fogo baixo por 8 a 10 horas. Sirva com macarrão cozido quente ou arroz.
Tags de receita:
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