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- Total: 50 minutos
- Preparação: 20 mins
- Cozinhe: 30 minutos
- Rendimento: 24 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 380 | Calorias |
| 19g | Gordo |
| 48g | Carboidratos |
| 3g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 24 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 380 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 19g | 25% |
| Gordura saturada 8g | 38% |
| Colesterol 42mg | 14% |
| Sódio 161mg | 7% |
| Carboidratos totais 48g | 18% |
| Fibra alimentar 2g | 5% |
| Proteína 3g | |
| Cálcio 66mg | 5% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Se você está procurando uma nova receita de bolo de chocolate para experimentar, esta para o Bolo de licor de chocolate pode ser exatamente o que você precisa. O licor de chocolate ajuda a torná-lo um bolo muito úmido, enquanto a cobertura de chocolate quente ajuda a mantê-lo assim. É como comer chocolate rico com um pedaço de bolo por baixo.
Observe que este bolo é escuro devido ao cacau escuro que eu usei. O cacau escuro deu ao bolo um sabor ligeiramente mais forte de chocolate. Cacau regular também pode ser usado.
Ingredientes
- Para o bolo:
- 2 copos de farinha
- 2 xícaras de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 4 colheres de sopa de cacau escuro
- 1 xícara de água ou leite
- 1/2 xícara de licor de chocolate
- 2 ovos
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de canela
- 1/4 colher de chá de sal
- Para a geada:
- 1/2 xícara de manteiga
- 4 colheres de sopa de cacau
- 1/2 xícara de leite
- 1 caixa (1 libra) de açúcar em pó
- 1 colher de sopa de licor de chocolate
- 1 xícara de nozes-pecã (tostada e picada)
- 1 xícara de coco ralado
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Pré-aqueça o forno a 350 F. Unte levemente uma panela de 9x13.
Em uma tigela grande, misture a farinha e o açúcar com o batedor de arame.
Em uma panela média, aqueça lentamente a manteiga, o óleo, o cacau e a água ou o leite.
Uma vez que os ingredientes são combinados, deixe ferver. Despeje a mistura quente na mistura de farinha. Misture todos os ingredientes. Adicione o restante dos ingredientes e combine-os completamente.
Despeje em uma panela preparada. Asse o bolo por 28 a 30 minutos.
Dez minutos antes do bolo terminar, faça a cobertura. Misture a manteiga, o cacau e o leite na mesma panela média.
Aqueça a mistura lentamente até combinar. Depois de combinada, deixe a mistura ferver. Em seguida, adicione os ingredientes restantes.
Espalhe cuidadosamente a cobertura quente sobre o bolo quente. Deixe o bolo de licor de chocolate gelado esfriar antes de servir.
Tags de receita:
- bolo
- sobremesa
- americano
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