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Ervilhas são um vegetal tão gratificante para crescer. Eles são uma das primeiras culturas a amadurecer na primavera e você pode usá-los em todos os tipos de pratos. Na verdade, você pode comê-los logo na videira como um lanche no jardim. E como são leguminosas, são tão boas para o solo quanto para as pessoas.
As ervilhas são fáceis de cultivar. A parte mais difícil do cultivo de ervilhas é escolher o tipo que você deseja cultivar. Existem basicamente três tipos de ervilhas: ervilhas inglesas, ervilhas de neve e ervilhas snap. Cada um tem vários nomes, tornando a escolha ainda mais confusa. Mas uma vez que você tenha esclarecido as diferenças, provavelmente desejará aumentar algumas delas. Dê uma olhada nas suas escolhas.
As melhores plantas para ervilhas de jardim (e aquelas a serem evitadas)-
Ervilhas inglesas (Pisum sativum, var. Sativum)
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As ervilhas inglesas não possuem vagens comestíveis; você tem que esperar até estar totalmente cheio, antes de descascar e comê-los. As ervilhas descascadas são um dos tipos de ervilhas com maturação mais rápida, com as variedades menores de arbusto prontas em cerca de 50 dias. Tente cultivar as seguintes variedades: 'Arqueiro Verde', 'Maestro', 'Lincoln' e 'Telefone Alto'.
- Zonas de cultivo do USDA: 2 a 9 Exposição ao sol : Sol pleno a parcial Necessidades do solo: Argila
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Ervilha (Pisum sativum var. Saccharatum)
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As ervilhas-da-neve, conhecidas como vagens de ervilha chinesas, possuem vagens comestíveis planas; as sementes não podem encher antes da colheita. Mesmo que você não precise esperar as ervilhas crescerem, as ervilhas tendem a ter os dias mais longos até a maturidade de todas as ervilhas, especialmente as variedades altas. Tente cultivar as seguintes variedades: 'Golden Sweet', 'Mammoth Melting Sugar', 'Oregon Giant' e 'Oregon Sugar Pod'.
- Zonas de cultivo do USDA: 2 a 9 Exposição ao sol : Sol pleno a parcial Necessidades do solo: Solo mais seco e enriquecido
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Ervilhas-de-açúcar (Pisum sativum var. Marcrocarpon)
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As ervilhas são um cruzamento entre ervilhas inglesas e ervilhas. Tal como acontece com as ervilhas inglesas, as sementes podem crescer um pouco. No entanto, as vagens são crocantes e comestíveis, por isso não precisam ser descascadas e são usadas em receitas da mesma maneira que as ervilhas. As ervilhas são cultivadas da mesma maneira que as inglesas, mas tendem a durar um pouco mais quando o clima esquenta. Tente cultivar as seguintes variedades: 'Cascadia', 'Sugar Ann', 'Sugar Daddy' e 'Super Sugar Snap'.
- Zonas de cultivo do USDA: 3 a 11 Exposição ao sol : sol pleno a parcial Necessidades do solo: Solo argiloso e bem drenado
