Diana Rattray
- Total: 35 minutos
- Preparação: 20 mins
- Cozinhe: 15 minutos
- Rendimento: 4 a 6 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 595 | Calorias |
| 28g | Gordo |
| 46g | Carboidratos |
| 37g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 4 a 6 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 595 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 28g | 36% |
| Gordura Saturada 10g | 49% |
| Colesterol 120mg | 40% |
| Sódio 1415mg | 62% |
| Carboidratos totais 46g | 17% |
| Fibra alimentar 2g | 7% |
| Proteína 37g | |
| Cálcio 195mg | 15% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Molho de churrasco e queijo cobrem esses peitos de frango, proporcionando sabores de churrasco que podem ser apreciados em qualquer época do ano. A receita não é apenas fácil; é bastante versátil. Adicione alguns cogumelos à frigideira, juntamente com a cebola ou adicione fatias de pimentão. Sinta-se livre para usar um tipo diferente de queijo derretido. Uma mistura mexicana ou queijo jack de pimenta são boas alternativas.
Ingredientes
- 4 fatias de bacon picado
- 3 a 4 metades de peito de frango, cerca de 1 1/2 libras
- sal e pimenta
- 4 colheres de sopa de farinha
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de manteiga
- Molho de churrasco de 1 garrafa, dividido
- 1 cebola pequena, cortada
- 2 onças de queijo cheddar ralado
- 2 onças de queijo mussarela ralado
Passos para torná-lo
Aqueça o forno a 375F. Unte levemente uma assadeira rasa ou pulverize com spray antiaderente.
Cozinhe o bacon até ficar quase crocante. Retire as toalhas de papel para escorrer e limpe a frigideira.
Corte o peito de frango pela metade horizontalmente para fazer costeletas mais finas (se os peitos de frango forem bem pequenos ou fatiados, pule esta etapa). Polvilhe com sal e pimenta. Coloque a farinha em um prato ou em uma tigela larga; enrole costeletas de frango na farinha para revestir.
Adicione o azeite e a manteiga à frigideira em fogo médio. Quando a manteiga estiver espumosa, adicione os peitos de frango. Marrom dos dois lados.
Coloque cerca de 1/3 de xícara de molho barbecue na assadeira preparada. Disponha o frango dourado na assadeira.
Adicione a cebola cortada à frigideira e cozinhe, mexendo, até ficar macia e levemente dourada. Coloque as cebolas sobre os peitos de frango. Polvilhe o bacon reservado sobre o frango e coloque o restante do molho de churrasco por cima.
Asse por cerca de 15 minutos. Polvilhe queijo sobre o frango e asse até que o queijo derreta e o frango esteja cozido. O frango deve ser cozido a uma temperatura de pelo menos 165 F quando medido na parte mais grossa com um termômetro de comida.
Tags de receita:
- bacon
- entrada
- americano
- jantar em família
