Enquanto as nozes são ricas em calorias, elas são carregadas de benefícios à saúde. Melhor ainda, estudos recentes sugerem que um consumo moderado de nozes pode realmente ajudar no controle de peso. Aqui estão várias receitas de inspiração chinesa e asiática usando diferentes tipos de nozes.
-
Nozes Caramelizadas
Nozes Caramelizadas. Alpha / Fickr
Essas guloseimas açucaradas fazem um ótimo lanche e acrescentam algo extra às saladas ou são adicionadas em uma fritada.
-
Camarão com nozes e mel
Camarão de noz de mel. Arnold Gatilao / Flickr
Este prato popular de Hong Kong combina nozes carameladas com camarão em um molho à base de maionese. Esta receita foi classificada como 5 de 5 estrelas.
-
Amendoim com cinco especiarias
Devaraya Chowdary / EyeEm / Getty Images
O amendoim, símbolo da longevidade da cultura chinesa, é envidraçado com açúcar e cinco especiarias em pó.
-
Frango Kung Pao
Frango Kung Pao. Getty Images / TheCrimsonMonkey
Os amendoins dão o toque final a este popular prato apimentado de Szechuan.
-
Frango com caju
Jaysin Trevino / Flickr
Minha castanha favorita, os cajus são ricos em antioxidantes, contêm ácido oleico saudável para o coração e são uma boa fonte de cobre e magnésio.
-
Camarão Kung Pao
Camarão Kung Pao. Gnawme / Flickr
O caju substitui o amendoim nessa variação do frango Kung Pao.
-
Arroz vegetal frito
Arroz vegetal frito. jeffreyw / Flickr
Um prato nutritivo.
