O abeto
- Total: 50 minutos
- Preparação: 5 min.
- Cozinhe: 45 minutos
- Rendimento: Serve 2
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 1004 | Calorias |
| 69g | Gordo |
| 53g | Carboidratos |
| 42g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: Rend.: 2 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 1004 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 69g | 88% |
| Gordura Saturada 32g | 161% |
| Colesterol 155mg | 52% |
| Sódio 1662mg | 72% |
| Carboidratos totais 53g | 19% |
| Fibra alimentar 6g | 21% |
| Proteína 42g | |
| Cálcio 1280mg | 98% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Pegue todos os sabores clássicos da sopa de cebola francesa e transforme-os em um sanduíche de luxo. Com cebolas caramelizadas e bastante gruyère pegajoso, esse sammie pode fazer com que a sopa e o queijo grelhado sejam uma corrida pelo seu dinheiro.
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Ingredientes
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola amarela grande (cortada em fatias finas)
- 2 colheres de sopa de vinho tinto
- 4 pedaços de pão
- 2 colheres de sopa de maionese
- 1/2 quilo de queijo gruyere (cortado em fatias finas)
Passos para torná-lo
Primeiro caramelize as cebolas. Aqueça uma frigideira em fogo médio. Adicione 1 colher de sopa de manteiga e derreta. Adicione as cebolas e cozinhe, mexendo sempre. Isso pode levar cerca de 30 minutos. Você quer uma cor marrom profunda e uniforme.
Quando as cebolas estiverem caramelizadas, adicione o vinho tinto para descongelar a panela. Raspe todos os pedaços marrons e deixe o vinho evaporar pelo menos metade. Tempere com sal e reserve.
Slather cada fatia de pão com um pouco de maionese. O lado da maionese será do lado de fora.
Pegue uma fatia de pão e, do lado não maionese, coloque uma colher grande de cebola. Cubra com metade do queijo e feche com a outra fatia de pão, com a maionese virada para fora. Faça isso duas vezes para os 2 sanduíches.
Coloque a manteiga restante em uma frigideira e aqueça em fogo médio alto. Grelhe os dois lados até dourar e o queijo derreter.
Tags de receita:
- sopa
- almoço
- americano
- Dia dos Pais
