O abeto
- Total: 40 minutos
- Preparação: 30 mins
- Cozinhe: 10 minutos
- Tempo de resfriamento: 15 minutos
- Rendimento: 24 cookies (24 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 118 | Calorias |
| 7g | Gordo |
| 14g | Carboidratos |
| 1g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 24 cookies (24 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 118 |
| % Valor diário* | |
| 7g de gordura total | 8% |
| Gordura saturada 4g | 19% |
| Colesterol 24mg | 8% |
| Sódio 119mg | 5% |
| Carboidratos totais 14g | 5% |
| Fibra alimentar 0g | 1% |
| Proteína 1g | |
| Cálcio 25mg | 2% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Esses biscoitos de gengibre fosco são tão fáceis e bons e trazem de volta memórias de tempos mais simples. Você pode deixar a cobertura se desejar, mas ajuda a temperar os temperos e adiciona uma textura agradável aos biscoitos. Estes são biscoitos macios e em borracha também.
Para fazer os melhores biscoitos, certifique-se de sempre medir os ingredientes com cuidado, principalmente farinha. Muitas vezes, os biscoitos são secos ou duros porque contêm muita farinha.
Ingredientes
- 3/4 xícara de manteiga (amolecida)
- 3/4 xícara de açúcar mascavo
- 1/4 de xícara de açúcar granulado
- 1 colher de sopa de baunilha
- 1 colher de sopa de suco de laranja
- 1/4 xícara de melaço
- 1 colher de sopa de gengibre cristalizado (muito picado)
- 1 ovo
- 2 1/4 xícaras de farinha
- 2 1/2 colheres de chá de gengibre em pó
- 1 colher de chá de canela
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 de colher de chá de cravo em pó
- 1/4 colher de chá de sal
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Ther Spruce
Em uma tigela grande, bata a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar granulado até obter um creme claro e macio.
O abeto
Adicione a baunilha, suco de laranja, melaço, gengibre cristalizado e ovo e bata bem usando uma colher ou uma batedeira.
O abeto
Peneire a farinha, o gengibre em pó, a canela, o bicarbonato de sódio, o cravo e o sal e misture bem.
O abeto
Adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga. Bata até combinado, mas não bata demais.
O abeto
Cubra a massa e leve à geladeira por pelo menos 2 horas na geladeira.
O abeto
Quando estiver pronto para assar, pré-aqueça o forno a 350 F.
Enrole a massa em bolas de 2, 5 cm, coloque-as 10 cm de distância em assadeiras não untadas e alise com o fundo de um copo.
O abeto
Asse os biscoitos por 9 a 12 minutos ou até que estejam firmes e dourados.
O abeto
Deixe os biscoitos esfriarem nas assadeiras por 3 minutos e depois remova-os cuidadosamente com uma espátula para prender as gradinhas para esfriar completamente.
O abeto
Se desejar, geada com Buttercream Frosting e deixe descansar até que a cobertura esteja firme. Se você congelar os cookies, é melhor que eles não sejam colocados em um pote de biscoitos.
O abeto
Sirva e divirta-se!
Gorjeta
- Armazene esses biscoitos em um recipiente hermético à temperatura ambiente para mantê-los macios. Se você quiser colocá-los em um pote de biscoitos, coloque-os em um saquinho selado ou em um saco plástico de segurança para alimentos. Esses cookies também congelam muito bem; apenas descongele-os em temperatura ambiente.
Tags de receita:
- biscoitos
- sobremesa
- americano
- de volta à escola
