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- Total: 25 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinhe: 15 minutos
- Rendimento: 4 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 670 | Calorias |
| 24g | Gordo |
| 59g | Carboidratos |
| 57g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 4 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 670 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 24g | 31% |
| Gordura saturada 4g | 21% |
| Colesterol 152mg | 51% |
| Sódio 310mg | 13% |
| Carboidratos totais 59g | 21% |
| Fibra alimentar 1g | 5% |
| Proteína 57g | |
| Cálcio 108mg | 8% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Há uma combinação de mel, alho e mostarda picante que aromatiza esses filés de salmão frescos. O salmão é uma preparação fácil e fornece uma refeição saudável. O salmão leva apenas alguns minutos para consertar e assar.
Ingredientes
- 2 libras de filetes de salmão, cerca de 6 a 8 onças cada
- 2/3 xícara de mel
- 3 colheres de sopa de mostarda marrom picante ou mostarda crioula
- 1 dente de alho médio, bem picado
- Manjericão de folhas secas
- Sal marinho
- Pimenta preta moída na hora
Passos para torná-lo
Aqueça o forno a 400 F. Forre uma assadeira rasa com papel alumínio e unte levemente com azeite.
Combine mel, mostarda, alho picado, manjericão e sal e pimenta em um saco de armazenamento de alimentos ou em um recipiente de vidro ou plástico. Adicione os filetes de salmão e feche ou cubra; leve à geladeira por 30 minutos a 2 horas.
Retire o salmão da marinada e pincele levemente com azeite.
Asse os filés de salmão na panela preparada, com a pele voltada para baixo, por 14 a 15 minutos ou até que o peixe esteja cozido.
Tags de receita:
- Salmão
- jantar
- americano
- outono
