Alexandra Grablewski / Banco de Imagens / Getty Images
- Total: 15 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: 8 xícaras (16 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 83 | Calorias |
| 4g | Gordo |
| 10g | Carboidratos |
| 2g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 8 xícaras (16 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 83 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 4g | 6% |
| Gordura saturada 1g | 3% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sódio 7mg | 0% |
| Carboidratos totais 10g | 4% |
| Fibra alimentar 4g | 14% |
| Proteína 2g | |
| Cálcio 31mg | 2% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Este saboroso molho de ervilha de olhos pretos é aromatizado com muitos coentros, abacate, alho, tomate e pimentão picados.
Faça este mergulho com um dia de antecedência e leve à geladeira durante a noite para obter o melhor sabor. Combina bem com batatas fritas de pacote ou pão pita torrado.
Ingredientes
- 3 latas de ervilhas de olhos pretos (escorridas, com pimentão jalapeño picado)
- 1 cebola roxa (picada)
- 3 tomates (picados)
- 3 dentes de alho (picados)
- 2 abacates (picados)
- 2 pimentões jalapeño (picados)
- 1 pimentão verde (picado)
- 1/2 molho de coentro (picado)
- Molho Italiano para Salada Zesty
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Combine as ervilhas de olhos pretos, os legumes picados e o coentro com o molho italiano Zesty até obter uma boa consistência para mergulhar.
Adicione sal e pimenta e leve à geladeira durante a noite.
Sirva com tortilla chips ou pão pita torrado.
Desfrutar!
Tags de receita:
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