Carolina feijão receita de feijão

Sabrina S. Baksh / Quanto ao BBQ Inc.

• Total: 21 minutos
• Preparação: 20 mins
• Cozinhe: 1 min
• Rendimento: 6 a 8 porções

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Diretrizes nutricionais (por porção)
488	Calorias
8g	Gordo
86g	Carboidratos
20g	Proteína

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Informação nutricional
Porções: 6 a 8 porções
Quantidade por porção
Calorias	488
% Valor diário*
Gordura Total 8g	11%
Gordura saturada 2g	8%
Colesterol 0mg	0%
Sódio 561mg	24%
Carboidratos totais 86g	31%
Fibra alimentar 18g	64%
Proteína 20g
Cálcio 159mg	12%
* O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição.

(As informações nutricionais são calculadas usando um banco de dados de ingredientes e devem ser consideradas uma estimativa.)

Esses feijões de churrasco no estilo Carolina combinam vinagre de cidra e ketchup para dar a eles aquele sabor de churrasco do sul. Embora esta receita exija uma lata de carne de porco e feijão como base, você pode usar lima e feijão adicionais com um pouco de carne de porco defumada para dar um sabor delicioso.

Ingredientes

• 1 lata de 450 ml de carne de porco e feijão (escorridos e enxaguados)
• 1 450 ml de lata de feijão vermelho (escorrido e enxaguado)
• 1 lata de 450 ml de feijão-verde (escorrido e enxaguado)
• 3/4 de xícara / 180 mL de ketchup
• 1 cebola média (picada)
• 1/2 xícara / 120 mL de manteiga ou margarina
• 1/2 xícara / 120 mL de açúcar
• 1/4 de xícara / 60 mL de vinagre de cidra
• 1 dente de alho (picado)
• 1 colher de sopa / 15 mL de mostarda
• 1 colher de chá / 5 mL de molho inglês
• Sal a gosto

Passos para torná-lo

Junte os ingredientes.

Pré-aqueça o forno a 350 F.

Refogue a cebola e o alho na manteiga. Adicione o ketchup, o açúcar, o vinagre de cidra, a mostarda e o molho Worcestershire. Mexa até ficar bem misturado.

Despeje em uma caçarola grande e adicione outros ingredientes e mexa para combinar. Coloque no forno quente e asse por uma hora. Sirva imediatamente.

Desfrutar!

Tags de receita:

• feijões
• acompanhamento
• sulista
• churrasco

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