Ao contrário da crença popular, nem todas as pessoas do Oriente Médio são muçulmanas. Na verdade, as estatísticas mostram que até 70% das pessoas do Oriente Médio que vivem nos EUA são da fé cristã. Com a aproximação do domingo de Páscoa, os cristãos do Oriente Médio estão ocupados preparando seus cardápios de Páscoa. Aqui estão algumas ótimas idéias para o jantar da Páscoa com um toque do Oriente Médio.
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Perna de Cordeiro Assada Fácil
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Esta é a receita perfeita para quem nunca cozinhou cordeiro, mas sempre quis experimentar. O cordeiro é uma das carnes mais saborosas que você pode encontrar e absorve bem qualquer tempero que você escolher usar. Esta receita fácil de pernil de cordeiro assado exige apenas alguns ingredientes simples que você provavelmente já tem à mão. Este é um prato de cordeiro que você não pode dar errado.
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Crown Lamb Assado
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Um prato tão chique que ninguém jamais saberá como foi fácil preparar! Este elegante assado de cordeiro da coroa é perfeito para um jantar em uma ocasião especial ou uma refeição casual com a família. O tempero suave acrescenta sabor delicioso a este prato, que pode ser preparado e cozido em pouco mais de uma hora.
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Ovos cozidos
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Enquanto ferver um ovo pode parecer tão simples quanto jogar alguns ovos em uma panela com água fervente, temos uma técnica que torna os ovos cozidos perfeitos. Além de serem cozidos adequadamente, esses ovos serão fáceis de descascar.
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Pão de Nozes
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Este é um pão maravilhoso que pode ser consumido a qualquer hora do dia. O pão de nozes tâmaras é o complemento perfeito para uma xícara de café quente, como uma sobremesa leve depois do jantar ou até como um café da manhã rápido em movimento. Fácil de fazer e caseiro do zero!
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Tâmaras recheadas
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Essas datas recheadas são um doce para acompanhar sua próxima pausa para o café! As datas são recheadas com amêndoas ou nozes, enroladas em açúcar em pó e estaladas na boca para uma deliciosa combinação de frutas e nozes!
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Ma'amoul
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Uma massa popular semelhante a um biscoito durante as celebrações, a Ma'amoul pode ser recheada com uma variedade de nozes ou tâmaras. Os ingredientes são fáceis de encontrar e a massa é fácil de preparar. Você descobrirá que esta massa é tão boa que você não vai querer reservá-la apenas para ocasiões especiais!
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Halva
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Embora existam muitas variações de receitas de halva, esta em particular vem do Irã. Requer apenas um punhado de ingredientes e pode ser preparado e finalizado em apenas vinte minutos. A pastelaria perfeita que parece e tem gosto de levar o dia todo para se preparar!
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Pernil de Cordeiro Assado
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A receita exige uma marinada simples e é perfeita para churrasqueiras internas e externas. O cordeiro é uma carne extremamente saborosa que absorve uma marinada como nenhuma outra. Costeletas de cordeiro grelhadas podem ser servidas com arroz ou comidas sozinhas para uma refeição saborosa e saudável!
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Mechoui
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Mechoui é uma perna de cordeiro assada do Marrocos. Uma ótima receita para iniciantes, Mechoui é um dos cortes mais macios de cordeiro e sempre fica perfeito. O tempero suave torna este prato perfeito para toda a família!
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Cuspo assado bebê cordeiro inteiro
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O cordeiro assado inteiro é um prato único popular no Oriente Médio. Esta receita requer algumas ferramentas que você pode não ter em sua cozinha, mas se você se arriscar a assar no espeto, esta é a receita para experimentá-la. Assar no espeto requer tempo e esforço, mas os resultados valem a pena para uma refeição que você nunca esquecerá!
